明太子照燒雞腿

平凡羊 @ordinaryyum
明太子是我們家冰箱必備的食材,一盒明太子做好的明太子醬可以拿來塗麵包、搭配山藥、馬鈴薯,或是做成明太子飯團,我們家都很喜歡。這次用飛燕的起司煉乳來做明太子醬,搭配醬燒的雞腿,單吃或配飯吃都很好吃喔。
明太子照燒雞腿
明太子是我們家冰箱必備的食材,一盒明太子做好的明太子醬可以拿來塗麵包、搭配山藥、馬鈴薯,或是做成明太子飯團,我們家都很喜歡。這次用飛燕的起司煉乳來做明太子醬,搭配醬燒的雞腿,單吃或配飯吃都很好吃喔。
料理步驟
- 1
去骨雞腿擦乾,切兩半,皮先下鍋煎到金黃,再翻面煎到變色,就可以淋上照燒汁,把醬汁收乾,雞腿兩面都有醬色就可以夾起來了。表面撲上明太子醬、乳酪絲。
- 2
氣炸鍋200度烤3分鐘,就完成囉!
- 3
明太子醬做法,明太子去膜 和煉乳、美乃滋攪拌均勻即可。
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