料理步驟
- 1
蘋果去皮切小塊,再將所有材料加進攪拌器
- 2
攪成泥狀後倒進烤盤中,再灑上可可豆
- 3
氣炸設定170度20分鐘,氣炸完成後放涼再放冷藏
- 4
取出切塊,完成
相似食譜
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低卡布朗尼(氣炸鍋料理) 低卡布朗尼(氣炸鍋料理)
想吃甜點但又不想變胖,那就自製個低卡巧克力布朗尼,美味又健康!這一份蜂蜜放了30克左右,切成8等分,一片也才50卡路里,還多了一股蜂蜜的香醇味。#好料日記 Amy Chiang -
重可可布朗尼 重可可布朗尼
巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因為其華貴的咖啡色(brown)而得名(brownie)。布朗尼的由來有個很有趣的故事,據說有個胖胖的黑人嬤嬤繫著圍裙,在廚房烘培著鬆軟可口的巧克力蛋糕,結果居然忘了將奶油先打發,而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嚐,居然十分美味,布朗尼蛋糕這個“可愛的錯誤”就這麼成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。有些場合上桌方式是將布朗尼加熱後,配合冰淇淋成盤(這種吃法又稱為「時尚的布朗尼」,brownie à la mode),有時會加上打發的稀奶油,在餐廳的餐後甜點尤其常見,這樣吃起來的布朗尼甜而不膩,是我的最愛!烤箱預熱165度,烤28~30分鐘*官網* http://www.triarrow.com.tw *FB* 別忘了給個"讚"喔!謝謝:) https://www.facebook.com/cooking6.6mama食後感想聞起來香香濃濃的巧克力,一口咬下整個嘴裡都是為甜帶苦的巧克力味,搭配上濕軟的蛋糕體,完全性的絕配呀~ 作法不難,趕快動手做做看吧。 Cooking Mama -
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1-2-3 布朗尼蛋糕(無蛋) 1-2-3 布朗尼蛋糕(無蛋)
簡單快速又美味的馬克杯蛋糕, 隨時想吃隨時做! 快來試看看喔😋* 我依照個人喜好調整了原食譜的食材用量, 甜度剛好👍按此連結 https://youtu.be/MmVXLM97YL0 可觀看Tasty的示範影片 飄香筆記 -
【烘培筆記】白巧布朗尼♪ 【烘培筆記】白巧布朗尼♪
布朗尼由來最常見的說法是一位婦人忘記打發奶油的 "美麗的錯誤"因蛋糕顏色為棕褐色,故稱棕褐糕Brownies,所以布朗尼其實是音譯另一種說法是其為一群女童軍製作來販賣善款,因女童軍的英文為 Brownies,所以就以此為名~這次嘗試做了白巧克力布朗尼,步驟、材料都簡單,但成品滋味不錯!但這蛋糕不是棕褐色,白巧克力實際上也不算巧克力..所以這蛋糕其實根本稱不上是布朗尼~但不要介意啦! 此配方為25*16cm模x1訣竅提示1.此配方為基本磅蛋糕比例,材料亦可隨個人口味稍微增減2.可將白巧克力換成苦甜巧克力、20g低粉換成可可粉做成傳統布朗尼,但苦甜巧克力較不甜,細砂糖可增加至80g 梁小蝶 -
白色布朗尼 白色布朗尼
是用白巧克力為基底,直接將奶油、牛奶、糖和白巧克力融成一體,加入粉類拌一拌,特別是放入芒果乾,滋味豐富但做法簡單,不像一般布朗尼紮實濃厚,而是帶有輕柔鬆軟的感覺,彷彿是布朗尼和磅蛋糕的混血兒。切成自己喜愛的大小,搭配一杯熱咖啡,開啟美好的一天。訣竅提示拌入果乾一起烤,果乾容易沈在底部(我個人不介意),可以在烤前用撒在表面的方式,或是在拌入麵糊之前用一點麵包沾覆果乾後再拌入麵糊,就不容易下沈。食後感想世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/ 蜜塔木拉
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