菠菜含有大量的維生素A及膳食纖維等，是健康的好蔬菜，將菠菜做成青醬去除了菠菜的澀味，營養又好吃！訣竅提示濃湯料理包已有鹹味，若覺得不夠鹹，可再加點鹽調味食後感想口味沒有蘿勒葉青醬濃郁，但菠菜也是清爽的好選擇喔！

因為媽媽吃低醣,但小朋友又愛吃義大利麵,所以煮一個紅醬,用兩道主食 #花花老師

#金廚獎

昨天就想動手做青醬，但是去市場發現買不到九層塔，就買了香菜來替代，結果意外的很好吃😋如果喜歡香菜的人也不妨來試試看喔

九層塔跟空心菜同時爛掉😉💚花椰菜也差不多了 記得泡鹽水洗乾淨👍🏼

擺盤小訣竅，先把料與麵在鍋子分開，用夾子把一人份的麵夾著拼命捲起來~之後找一個假掰的盤子放入盤中，並拉起，其餘的料在往旁邊分散到開~就可完成大師級擺盤!!!

#清冰箱

紅醬內加入煮麵水可使醬汁更濃稠!

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!以前總是自己炒麵糊做白醬過程雖然好玩但是其實蠻費時間的這次就來使用 侍北海道白醬料理塊來做看看白醬料理使用方法就跟他們家煮咖哩的做法差不多但是味道完全不輸上餐廳吃的白醬唷在家就直接當主廚!重點是真的很省時間阿!!

#寫食譜種樹 #水波爐 #上烤下蒸 #烤牛排

把這幸福的滋味帶給更多的人 #金廚獎