最愛在大蒜排骨湯頭裡熬到入口即化的芋頭～這樣煮芋頭排骨湯，湯清味濃！吃的到整塊的芋頭～訣竅提示不蓋鍋蓋可以讓湯清澈。 芋頭去皮或切塊時最好帶手套，以免產生過敏。如真不小心忘了導致手發癢，可以用小蘇打泡水後把手浸在裡面。也有人說泡醋有效，不過我的手泡醋是沒效啦..... 烤過的芋頭經過燉煮還是成塊且芋頭味更香濃。食後感想如口即化的蒜頭和芋頭有多好吃只有試過的人才知道!!!!

在原本就充滿了蒜香的排骨湯中加入芋頭，不但讓蒜香更加出色，還隱隱地充滿了香芋的氣息，最後再加上一些紅蔥頭和芹菜增香，絕對是一道全家都會愛的經典湯品！喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示本料理食材提供：好菜網 http://www.food123.com.tw/

之前分享過阿基師的蓮藕排骨湯食譜，加入炸過的乾魷魚能增添蓮藕湯風味，心想應該也能拿來煮芋頭排骨湯吧？另外還加了蒜頭，果然成品如預期一樣，芋頭排骨湯味道變得更好喝了唷！滿分人妻 Coya's Holiday Lunchhttps://www.facebook.com/coyalunch食譜出處及原文:https://wp.me/pa3WNW-qK不重複的菜色總覽:https://wp.me/pa3WNW-7y

寒流來襲~來碗熱呼呼的雞湯最好不過了，蒜頭有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用，用枸杞取代味精，加了蛤蜊帶來自然的鹹鮮，少量的鹽巴調味就OK了!簡單的做法 新手人妻也可以輕鬆學習!訣竅提示※鐵鍋裝鹽冰水泡蛤蜊蓋鍋吐沙比較快速喔!※鹽巴屬寒性勿調味過重食後感想寒流來襲~來碗熱呼呼的雞湯最好不過了

烏骨雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉、提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、婦女缺鐵性貧血。 --------大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。中國醫藥大學生物科技學系教授兼生命科學院代理院長鍾景光指出，大蒜中有機硫化合物能有效抑制大腸癌細胞。訣竅提示九層塔的功用主：感冒頭痛、胃腸脹氣、腸炎腹痛、胃痛，消化不良、便秘、嘔吐、胃抽筋、解毒、月經不規則等。 ------------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

#全球烹飪#台灣食材慶雙十 🇹🇼 ，台灣食材大挑戰。蒜香、清爽的毛豆，佐以芋頭、豆乾，變成低熱量、營養均衡的料理。作為下酒菜或是談心，追劇的點心，均適宜。一口接一口，涮嘴又美味。做法簡單，且能保留食材的營養成份，低卡又美味的料理，快來試試看吧。

雞湯對健康的人來講，有助於提高自身免疫能力喔！#Cookpad廚藝賞2019

豬肋排扎實的口感一向是我的最愛，所以烹調排骨料理時我幾乎都是使用豬肋排來做烹調。今天要分享的是一道味道香濃的燒排骨料理，蒜燒排骨。這道菜並不困難，如果想要蒜香味重一點的話蒜的量可以下更多。最後收汁時記得別收到完全乾才關火，剩下少許濃稠醬汁時就可以關火了，關火後繼續拌兩拌讓這些醬汁緊巴著排骨。歡迎大家來參觀我的部落格：http://sanwen.tw/與臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

天氣似乎開始有那麼一點秋涼了..暖心暖胃的湯品喝來也不再那麼令人感到燥熱。青木瓜除了涼拌..煮湯喝也是一級棒的! 多加了幾粒蒜頭一塊兒熬煮~清淡爽口的湯中多了淡淡的蒜香..很好喝喔! ^^

前陣子發現家裡的第四台有HD的韓國節目頻道，其中一個頻道有幾個料理節目我常常收看。前幾天節目裡邀請了某間有名的排骨店的老闆娘來介紹她們家的招牌料理:蒜頭蒸排骨蒜頭加上排骨，都是深的我心的食材，所以周末馬上買材料來做。我簡化了一些步驟與材料，雖然我沒吃過當店的燉排骨，不過這次的成品味道與口感都非常好喔~^^~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/112362571力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

#營養健康吃 ，冬天，蝦子就是要這樣吃，冬天喜歡暖呼呼的菜，最好是吃的時候享受，吃完的時候 ，心暖脾胃開，身體大滿足~~所以，我就一直在想我最喜歡煮的蝦子，可以把它煮得跟麻油雞一樣濃郁幸福，然後又保留蝦的，鮮甜跟爽脆的口感和酒的香氣嗎？想了好久，用鲜蝦完成了這道菜，味道甚至更贏麻油雞，大蝦滋補湯，真是好味道啊，湯頭酒料理，真的色香味俱全，太好吃了，大家試試吧。

🌱#春天烹飪趣🌸拜拜用的鹹豬肉，和大量的蒜苗炒降低鹹度，不用多加調味就很美味