蘆筍鮮菇炒蛋(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
蘆筍鮮菇炒蛋(簡單料理)
料理步驟
- 1
食材。
- 2
枸杞泡水泡軟，蒜頭切丁。
- 3
蘆筍斜切成段，鮮香菇切片。
- 4
蘆筍川燙約1-2分鐘，再泡水冰鎮。
- 5
雞蛋打成蛋液，油鍋放入蛋液，再把蛋炒散備用。
- 6
油鍋放入鮮香菇、蒜頭，爆香一下。
- 7
再放入蘆筍、散蛋、調味料，大火拌炒一下。
- 8
最後放入枸杞拌一下。
- 9
完成。
- 10
#蘆筍清爽可口，每100g只含19大卡的熱量，屬於低GI食物，含有豐富的纖維，可幫助消化和排便，經常吃對於降血壓和消水腫都很有幫助。
#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
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