料理步驟
- 1
白菜洗淨切小塊後，用滾水汆燙備用，水豆腐切小塊，青蔥切小段備用。
- 2
取適量水入鍋，加入汆燙過的白菜、水豆腐，待白菜煮軟煮透、水豆腐煮熟後，再加入切段的青蔥煮1~2分鐘。
- 3
最後加入鹽調味即可。
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