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預備食材

  1. 大黃瓜 1 條┈切斜片(去籽)
  2. 枸杞┈適量(可參考以下圖片的量)
  3. 排骨┈5-6塊
  4. 水┈1500cc
  5. \ 汆燙排骨更好吃 / 去除雜質
  6. 米酒┈1匙
  7. ┈1根
  8. 薑切片┈3片
  9. \ 你要調味更好吃 /
  10. 鹽巴┈適量(約2茶匙)自行調整
  11. 味精┈適量

料理步驟

  1. 1

    先備料、汆燙
    起一鍋水將排骨先汆燙雜質跑出來後將排骨撈起泡冷水。

    *原本的鍋子就洗乾淨

    再來起一鍋水1500cc

  2. 2

    \ 開始 /
    ①將切好的黃瓜、排骨放入鍋裡煮沸(滾)後、蓋上蓋子中小火燉煮。

    ②等待黃瓜半透明時 + 枸杞 + 所有調味料 在燜煮一下即可起鍋。

  3. 3

    🌟排骨的量主要看家裡人多?人少? 去做調整唷^_^

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發布於
苗栗
ᴴᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ²⁰²⁵「 家常料理分享 」₂₀₁₉ _ ₂₀₂₅- 你還在學習嗎? 一起來學習!- 還是會持續分享我學到的食譜- 好吃與否,都是看個人喲📌沒有不會煮菜的你 , 只有你肯不肯把時間花在煮菜上面呢?!🍜 IG :⇢cookpad_29這邊比較會分享我時常做菜紀錄❤️發文時間• 不固定時間,陪著孩子學習• 有空會發文🫶有喜歡可以收藏“試做”
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