好像很久沒吃肉了...訣竅提示混合肉丸可以用手抓比較可以混合均勻，多摔幾下可以篩出筋較不容易散開加麵包丁or麵包粉是為了增加煮熟後的溼度蕃茄罐頭我是買本身有調味的，若無調味可以加綜合義大利香料（百里香/ 巴西里）調味

煮熟的昆布可以撈出來另作他用，切絲醃漬做小菜也不錯，和柴魚片混合加入點醬油、味箖包飯糰壽司都可以👌👌蔬菜湯煮大量可以分裝冷凍，很方便也可以裝碗加熱要吃前灑上起司，熱湯融化起司超療癒的或是煮點螺旋麵和蔬菜湯煮到入味灑起司做焗烤變化多多的蔬菜湯可以做常備菜👍🏽👍🏽

首次分享西式的濃湯😋對於正在減肥但又想喝濃湯的人來說，這是一個既健康又療癒的食譜！在沒有添加鮮奶油的前提下，依舊可以香濃好喝。

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc蕃茄濃湯是非常經典的一道濃菜湯，我使用的蕃茄糊已經添加了香草，最後再以鹽和黑胡椒調味即可，如果使用的是番茄罐頭就需要再以百里香、月桂葉等綁成香草束後一同熬煮！濃湯SOP請見：http://zezecook.com/1364/beef-tomato-potages/快來Facebook追蹤最新文章！https://www.facebook.com/ZEZECHU/

土耳其番茄湯有著酸酸鹹鹹的滋味，並且十分的滑順入口，非常下飯，讓我一碗接著一碗喝呢!一歲的寶寶也愛喝^^搭配手持攪拌棒更可以加快做菜的速度唷!土

炎炎夏日，沒食慾的時候，來一碗香濃的南瓜濃湯加上沾了起司粉下去煎的麵包，也是不錯的選擇呦。訣竅提示綜合南瓜泥冷凍起來也可以拿來當做別的食材加在燉飯跟鬆餅或意大利面也是不錯呦。

南瓜和蕃茄的好處,真的不用多說,大家都知道它們營養多多又健康,用南瓜和蕃茄來做道濃湯,在加入洋蔥一起煮,出鍋就是美味健康又好喝的蔬食濃湯,可以加入烤過的土司丁拌著喝,或沾著麵包一起吃。

#好料日記住的地區最近很冷，半夜裡和清晨都是攝氏零度以下，室內雖有暖氣很暖和，但還是想吃些湯品。這道暖心的肉丁起司馬鈴薯濃湯，將培根馬鈴薯濃湯裡的培根，換成煎炒過的肉丁改良的濃湯，平時可以煮成一大鍋，冷藏保存日後隨時加熱快速享用喔！因曾經看過報導：「培根不是肉！」更不是優質蛋白質，且培根的脂肪組成堪比是油脂，不要期盼培根和肉類一樣營養，另培根是經化學加工製成的，因此被歸類為加工調理食品，吃多恐對身體有害文章。以前喜歡培根味道和鬆脆的口感，但家人擔心吃加工肉類對健康有害，這半年來開始減少吃加工肉類。

#紅白料理 Cheeseburger Soup 香濃好味道，晚餐喝這湯，保證一覺到天亮🤣🤣🤣

鷹嘴豆對我們聽起來有點陌生，其實又叫雪蓮子，在傳統市場，乾貨舖很容易買到，一顆顆黃色豆子看似不起眼，但它的高蛋白營養價值可是勝過許多穀物豆類呢！加上番茄，洋蔥，芹菜，濃郁美味再升級。#營養健康吃

12/14 晚餐絞盡腦汁把最後剩下的高湯用完，不然聖誕假期過後一定長香菇。突然發現我好像跟詹姆士一樣有夠愛白胡椒，不加白胡椒渾身不對勁🤪本來想做麵包來沾，但後來睡個午覺就有點晚了便作罷，這次不用起司改加奶油乳酪整個變得濃醇香有夠胖👍👍👍

🥄不吃菜的挑食鬼也喝光光🥄只要在蔬菜湯裡融入牛奶和切達起司，就變成大人小孩都喜歡的奶香口味，起鍋前再加入嫩嫩的雞肉丁補充蛋白質，當早餐就配麵包、當午餐或晚餐就配飯或麵，有菜有肉的均衡美味前後不用半小時，忙碌週間更該好好吃飯，對吧～😌 #紅白料理 ＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」