#全球烹飪#黑白食材變美味黑棗能補中益氣，養胃健脾，養血壯神，潤心肺，多用於補血和作為調理藥物。銀耳能潤肺生津、清熱止咳，對肺燥引起的乾咳有積極療效。加上蓮子的養心益腎。這些食材烹煮為甜品，實為人間美味佳餚。

只要有食材，不用幾分鐘就可以有暖暖的享受。寒冷的天，別忘了多愛自己一下。訣竅提示：※蓮藕粉一定要用適量的冷水先化開，直接加入沸水中，會變成一糰一糰的，裡頭還會有生的粉，口感就變得很不好。（切記哦！安安也是失敗過，特別記錄下來。）※黑糖亦可以用麥芽或蜂蜜取代，調至個人喜歡的甜度即可。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

#新年菜寒冷的冬天，蓮藕粉做成下午點心，喝起來暖暖的⋯好舒服。蓮藕粉的優點多，清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃。除了烹煮甜蜜蜜的藕粉羹外，亦可取代太白粉運用於做菜勾芡。

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#全球烹飪 任何食材皆可用，只要加水煮滾後勾芡即是一道美味

藕粉羹是老一輩孩童時期的暖心甜點，比起其他厚工的粿食，只要5秒鐘就能完成。溫潤順口的滋味，好吞嚥又富飽足感，更適合生病沒胃口的小孩或老人家，補充營養及水份。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=525訣竅提示攪拌用的熱水，必須在熱水仍在翻騰時拿起就痛快地淋上去！邊攪拌，就會出現美麗的凝膠狀滑溜滑溜「蓮藕粉凍泥！」 食後感想材料非常簡單，連電鍋都不需要。原味的凍泥帶著一點點蓮藕的清香，除此之外沒有太過干擾的味道，意謂著與任何食材百搭，所以可以視喜好加入任何能讓自己快速振作的口味！

除夕的腳步近了 過年團圓讓吃素的家人也能吃出健康 蔬蔬平安~好運到 利用黃耆先煮出湯底，加入昆布醬油露成為高湯與各樣蔬菜熬煮 最後灑入枸杞增添風味 這是一道非常適合全家大小 一起品嚐的蔬食健康料理喔！ 訣竅提示黃耆水可以前一天先煮起來喔食後感想好喝又健康

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食後感想營養好吃的蝦仁豆腐，用富含膳食纖維及維生素C、礦物質及多種微量元素，營養價值非常高的蓮藕粉來勾芡，美味又健康喔。

#入秋煮