極簡版 蚵仔煎 木薯粉
isa小眼睛 @cook_isa
#全球烹飪
我做的是用家裡僅有的材料超級簡單製作版，口感還是有差的，不過如果是臨時有客人，或是嘴饞就還蠻適合的。
當然如果家裡材料許可，地瓜粉+太白粉+在來米粉。
我也沒有自調醬汁，簡單的用蒜蓉醬油膏替代。
極簡版 蚵仔煎 木薯粉
#全球烹飪
我做的是用家裡僅有的材料超級簡單製作版，口感還是有差的，不過如果是臨時有客人，或是嘴饞就還蠻適合的。
當然如果家裡材料許可，地瓜粉+太白粉+在來米粉。
我也沒有自調醬汁，簡單的用蒜蓉醬油膏替代。
料理步驟
- 1
先把蚵仔洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾多餘的水分。
- 2
準備調製粉漿。
- 3
樹薯粉加水攪拌均勻。
- 4
先倒粉漿，然後加入蚵仔與豆芽菜，最後打入雞蛋一起煎。
- 5
翻面煎到熟。
- 6
淋上醬油，完成~
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