#小廚娘一個平底鍋就可以完成，不需要像傳統做法一樣分開處理，也可以讓料理油的使用量減少到最大極限。

#金廚23玉米筍是少數沒有農藥的蔬菜，可單純清炒也可搭配其他蔬食來作為清冰箱料理的一品，這次用剩餘的半根杏鮑菇一起搭配，兩種口感挺不錯的。

#夏天食譜常備食材永遠是家庭主婦的最愛，缺少食材，臨時加菜，需要快速變出一道料理都可以用上。這裡加上蔥主要是增香還有調整鹹度的功能。由於菜脯碎每家賣的粗細，鹹度不同，浸泡去鹹時要記得試吃泡開後的鹹度，如果泡太開使用上就需要再加鹽調味了。

#好料日記鹹蛋是個好用的常備食材，跟許多食材都能搭配，這次就跟當季食材絲瓜一起做料理。由於鹹蛋已帶有鹹味，故此食譜未加鹽，若吃的較鹹者，可另行加鹽或是鹹蛋加量。

#全球烹飪這邊調味料只使用番茄醬，除非口味重否則不需再調整。

#全球烹飪爆香材料可依照需求做更改。

豆腐富含蛋白質，吃素者可多食，與其他食材再加上不同調味料也會產生不同食之味。

#防疫煮川菜中簡單好做又適合不嗜辣的人吃的料理。Ps.這裡製作金沙的油量需要較多才能將鹹蛋黃炒開！

#食譜賓果傳統料理搭配最夯食材，為傳統料理增添新味。這邊使用全聯雨來菇，一包約100g。調味使用少許番茄醬增添蕃茄酸甜味，因此不需再另外做調味，而番茄醬用量請自行斟酌。

#全球烹飪用市售調料即可製作好吃小菜。

#愛分享高麗菜味道清甜，只需要少許香辛料爆香後簡單調味就可以成為一道家常菜。

#金廚23這是一道省錢省時又下飯的料理，加上豆皮保存方便，家中可放置一兩包以備不時之需。市面上有滷味用的大片，也有已經處理成小片狀，這邊是使用小片狀的乾豆皮。吃辣的人可加辣椒，更下飯又下酒。