鮭魚又叫三文魚是家中常見的魚料理，料理方式多元。 鮭魚下巴不含膽固醇，含有豐富的蛋白質、維他命A、D、B6、B12及多種礦物質含Omega-3不飽和脂肪酸高之魚類，具有豐富的膠質是天然的美容聖品。訣竅提示匯鮮市集~匯集新鮮、食在健康~ http://enjoyfresh.com.tw/index.php經SGS檢驗合格~鮭魚下巴 http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=114&uID=1&cID=9本食譜由料理達人~丫曼達協助提供FB社團 https://www.facebook.com/groups/195267107274156/部落格 http://am0105.pixnet.net/blog食後感想鮭魚下巴除了烤、煎、煮湯外，可以試試照燒風味，非常的鹹香下飯喔！

軟嫩無刺的巴沙魚，包裹在豆包裡頭，煎得金黃，外酥內嫩的好滋味，很適合當便當主菜喔！

好吃又營養的鯖魚，乾煎配胡椒鹽吃久了，也來換個口味吃吧，搭配照燒醬來燒～燒出來甜鹹甜鹹的，大人小孩都愛吃：Ｄ　❶如果用一般醬油的話，比較鹹可少一大匙　‣‣ YT影片：https://youtu.be/x0wBZvs32J4‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45737358使用自製簡易照燒醬調味~煮好的巴沙魚雖然入味但不致過重，反倒菇菇吸收了醬汁的精華，超下飯！（2人份，1人份約180大卡）

現在要在市場買到片好的鯖魚,越來越方便囉!!在冰箱備個幾片,隨時可以上場救援,是個應急好物來著,煎或烤都很適合;不過,今天介紹另一種吃法"照燒"照燒鯖魚吃起來鹹鹹甜甜,魚刺又不多,很適合小朋友淋上一點金桔汁,甜中帶酸又多了點清爽,瞬間變成適合大人的口味一道菜同時滿足兩種味蕾喔~~訣竅提示*這裡有lala歡迎你來找~~https://www.facebook.com/lala.cookeverydayhttp://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/97497586

鮭魚兩吃之《照燒鮭魚》，甜甜鹹鹹很下飯，大人小孩都很愛!!! 鮭魚煎過再用醬汁燒煮，加上清燙的蔬菜，就是簡單營養的一餐。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.鮭魚本身油脂豐富，如果用不沾鍋就不需放油了，起鍋後剩下的魚油，就繼續用來煮醬汁。煎魚，鍋要熱之外，不要急著翻面，先用大火把表皮煎硬，再轉小火，等魚香飄出魚肉變色，搖動鍋子，魚可以移動後，再翻面，就很容易成功。 2.照燒醬基本就是醬油、味醂跟糖，可依個人口味調整比例，洋蔥及薑可放可不放。但因為有放糖，要以小火慢煮，小心燒焦。照燒鮭魚甜甜鹹鹹很下飯。

【照燒旗魚黑輪】▪️1415不一樣的黑輪吃法，鹹鹹甜甜更下飯更影音食譜：https://youtube.com/shorts/u9W5iZM6GFs?si=ulQiX22q7djVedjw

 #全球烹飪5/6-5/12🥒 豆類：紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、毛豆、碗豆、菜豆（四季豆/醜豆/粉豆）、豇豆（長豆）🫘 瓜類：櫛瓜、小黃瓜、苦瓜、佛手瓜、冬瓜、南瓜、大黃瓜、絲瓜、蒲瓜

鹹鹹甜甜的照燒醬汁ˊ開胃又下飯ˊ運用傳承125年的好味道ˊ李錦記舊庄特級蠔油來調味ˊ簡單方便又多了鮮美ˊ而且回甘不死鹹ˊ味道好極了。喜歡的一定要試試看~訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

照燒魚好吃的訣竅就是把多餘的油取出、調味料就容易入味

#水波爐料理 #Cookpad廚藝賞2019Tips:依照魚的部位和油脂程度，燒烤後的色澤會有所不同，請視色澤情況，調整加熱時間，欲加深色澤請延長加熱時間。調味料醬汁亦可依個人口味調整。

虱目魚肚除了尋常的乾煎吃法，也常用來煮成虱目魚肚湯或粥，另外將肥美的虱目魚肚以日式照燒風味來料理也很棒喔！甘鮮味美好吃極了~😋