芹菜是很多海鮮食材的好夥伴，不管國內外或中式、西式幾乎都是常見的搭配方式。蝦仁以及干貝目前都是市面上很容易買到的食材，大火快炒一下，一道簡單又鮮美的料理就可以輕鬆上桌囉。訣竅提示大干貝先切片，跟蝦仁一起下鍋汆燙後再下鍋過炒，這是這道菜唯一的小技巧，因為我們一般人家裡並不會準備快速爐，所以先汆燙是比較容易作的方式。文章來源:電冰箱的線上廚藝教室更多生活資訊就在南北貨俱樂部粉絲團，大家一起來按讚吧!食後感想這道菜吃起來相當清甜鮮美，給每天煩惱要做些甚麼菜給家人享用的各位做個參考!

#好料日記

#好料日記 春天的韭菜花特別的鮮甜爽口，搭配豆乾和蝦仁好吃。

#全球烹飪，這道菜的主料是芥蘭，豆乾是隨意搭配的，為了增強料理的色感，加了少許的辣椒、蝦仁，所以把幾種菜搭配在一起炒也是挺不錯的選擇，也可以不加蝦仁，純素的一起炒也會很好吃，總之不要一層不變，換一換食材也不錯。酸酸甜甜的很開胃。#料理不只是填飽肚子，有些味道不是用錢買的到的，家人朋友可以一起，享用自己煮的料理這才是最簡單的幸福，"因為料理所以、幸福"，趕快動動手，你也可以輕輕鬆鬆帶來幸福。#💗"謝謝大家收看，喜歡記得給我個「按個讚👍」跟「分享」是給我一直煮下去的動力謝謝。∞

今天在菜市場買的芥菜也實在太便宜了, 快要5台斤才20塊, 老闆還分享了我煮芥菜雞湯的秘訣。那因為煮完菜雞湯還有剩下三小顆芥菜,所以就決定把剩下的拿來用熱炒的方式烹調, 也可以吃不同的風味。那也順便把家裡冰箱剩下的豆鼓小魚醬料拿出來趕快用一用,接下來要開始裝修廚房之前要先清空一下一些冰箱庫存。

#好料日記#宅家煮飯

#好料日記

干貝XO醬炒什麼都好吃，不想動腦配食材，加它就能輕鬆煮出美味！

加了干貝，好吃，試試吧。

其實單單干貝醬配白飯就已經很美味了!我把它稍稍做一下變化....加進炒飯裡拌炒一下再加進幾隻大鮮蝦...只需一點點醬油提味～不再需要任何的佐料就好吃極了...下次有買干貝醬的好友們值得試試看喔^^訣竅提示PS:我比較喜歡買整尾的蝦子回來自己剝成蝦仁～這樣炒出來的蝦子味道比較鮮甜～也比較無添加物喔^^