追劇時，總會看到韓國鄉下人將蒸熟的地瓜配著泡菜吃，甜甜酸酸辣辣的滋味，真是不可言喻，原來沙拉也可以放泡菜呀。泡菜小故事：我的韓國朋友Angela來台灣給我的伴手禮就是Oma親手做的泡菜，飄洋過海過來以後，收到的時侯已經跟當初收到的口感已經不一樣了，但是那種韓國媽媽送小菜送泡菜給遠方工作讀書小孩和親友的那份心意，永遠存在，快樂的收下，想盡各種食譜將泡菜昇華到另外一個層次。

聖誕節的晚上，為了親愛的家人，多加了蔥油雞，和魚香小魚，補充蛋白質，美味的甜點蜜蓮藕，看似簡單幾樣菜的聖誕大餐，就這樣完成了。這頓飯滿足蔬食的我和葷食的家人，Merry Christmas!去骨雞捲小故事：剛開始這樣的做法是要為了做醉雞腿，是媽媽生前最受歡迎的菜譜之一，前置作業花了很多時間用棉繩去捆綁去骨雞腿，雞腿加上醃料，真的要醃漬三天三夜，甚至於還要到七天．．是一道功夫菜，因為小孩不吃醉雞，就這樣改良成各種不是酒類的雞料理，也是蠻有趣的一個過程。蓮藕小故事，下次一定要講。

#雞肉料理這是為自己做的早餐和午餐沙拉、看冰箱有什麼食材就準備什麼、快速又方便又很有飽足感的餐點！

最近天熱，走路運動完用蔬果沙拉餐解決晚餐，希望能保持健康的體態。#吃菜好健康

#雞肉料理雞絲搭配五色蔬果視覺享受營養好吃

瘦瘦一整天☺️幫助腸胃蠕動提升一早的元氣喔早餐讓人食慾大增，飽飽的滿足感。*前一晚備好放冰箱，隔天冰冰涼涼吃起來很入味喔！

炎熱的夏日想要輕鬆上菜，以蘿蔓與烤時蔬組合的沙拉，再加上豆腐排，簡單一餐就可上手🎉

#營養煮炎炎夏日，要吃什麼好？就來份輕食沙拉，輕食沙拉好處多，因為沙拉的主食材不外乎是蔬、果，蔬果除了可以抗癌、抗老化、還是控制體重的好夥伴，除了蔬菜水果還可加入海鮮類的食材如魚、蝦.....😋😋

很多人喜歡我們的蔬菜凍沙拉、做法其實很簡單、在家也可以試試喔！訣竅提示放涼後冰冰箱可存放幾天。

#2025 廚神養成濃郁的芝麻香氣適合搭配生菜沙拉日日早餐週五 雨天的早餐時光~綠色沙拉 ~綠色沙拉是以新鮮綠色生菜製作而成，有豐富的維生素C、膳食纖維，爽脆的生菜淋入自製芝麻沙拉醬.......營養健康吃了零負擔。

解決小孩不吃草的煩惱! 這靈感來自於今年的中秋節回娘家烤肉， 娘家準備了好多潤餅捲皮，結果剩了好多.. 索性拿來撒上花生粉包起來，放入火爐烤到香酥 沒想到大受好評，全部搶吃光光! 結合了傳統潤餅捲包覆多樣食材的想法，變化了內餡搭配，一樣加了花生粉，卻多了早餐的肉鬆，擠上沙拉，捲起來後就可以直接享食，做法方便輕鬆，還能讓挑食的孩子吃下大量的生菜喔! 另外內餡仍可以更豐富，加入肉類:如蝦子、肉類等等訣竅提示還可以放入烤箱，塗抹些蛋液沾杏仁片烤過，風味更不同喔!

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