某日因為看韓劇劇中人物吃飯的場景，家家桌上都有一鍋湯，讓我也想喝，非常殘念的是住家附近的韓式小吃店居然沒開，嘴饞之下只好自己動手亂煮一番解饞了。食譜參考自：小米桶網誌的泡菜鍋及潔咪新書中的韓式泡菜鍋食譜。食後感想第一次做時不知道是不是因為青菜會出水，吃到後面覺得變得水水的，所以第二次辣椒粉有灑比較多，果然第二次的就不會水水變淡了；豆腐也可以早一點下讓它煮久一點更入味。冷冷的冬天吃上一鍋真的很有滿足感，感覺暖呼呼的。

安德莉亞的零失敗料理*呼~冷颼颼的冬天 適合來食暖呼呼的鍋~ 韓式料理是個適合料理新手的入門款歐~安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.泡菜跟五花肉一定要炒過,讓五花肉油脂可以跟泡菜中和,才會香~ 2.泡菜越酸煮湯越好吃~ 3.食材的部分除了泡菜跟五花肉之外,其餘可視個人喜好添加~ 4.蝦子是為了讓湯頭更鮮美~也可以用蛤蠣~

天冷時，來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了！★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示★蒜頭、蒜苗和泡菜先炒過，香氣更豐厚、風味更甘甜。★放比較久的泡菜，酸味會提升，拿來做泡菜鍋最適合。★用手掰豆腐，豆腐呈不規則狀，更容易吸附湯汁，豆腐更入味。★昆布小魚乾柴魚高湯 http://goo.gl/dnNs8Q★更多小撇步 http://goo.gl/nUYYEx★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

入秋之後天氣漸漸轉涼 這時最適合來煮火鍋 小廚就近在7-11採買韓式泡菜.鮪魚片罐頭.中華豆腐.......等等 在加一些自己喜歡吃的食材 來煮一鍋熱騰騰的火鍋吧!!訣竅提示鮪魚片罐頭加入一起拌炒 能讓鍋底更香更濃郁!

#金廚獎突然想吃韓式豆腐鍋～韓式泡菜✅韓式辣椒粉✅嫩豆腐✅主要食材都有了，其它就看冰箱有什麼加什麼囉😚

#煮憶冷冷的天氣，吃熱熱的鍋最好，溫暖家人的心，湯頭鮮甜美味😋

#金廚獎杏鮑菇先用少許麻油、薑片、鰹魚醬油炒香，吃起來更有味道。泡菜最後再加入鍋中，或是生食，可以保留較多的益生菌。

#異國料理

作法非常簡單便可嚐到好吃的韓式鍋物，喜歡韓式料理的朋友別錯過喔😋#公益食譜

一鍋到底的懶人料理，只需把所有食材都放進鍋，十分鐘後便能上菜～影片地址：https://youtu.be/f6FiNp9veYA歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel