先將麵皮所需要的所有材料攪拌一起和麵成團後備用。

麵或好後，靜置至少半小時讓麵糰鬆弛。同時準備餡料。

先做牛豬肉餡，將牛絞肉和豬絞肉，青椒碎, 洋蔥碎和番茄塊，以及鹽和孜然粉都放入攪肉機中攪打。

打開檢查確認都均勻後才倒出來備用。

接著同樣方法攪打雞胸肉餡料。

將麵團均勻分成5等份，一份約120克。

桿成長條形，先舖上披薩用起司，接著先舖上牛豬肉餡料。

兩頭捏緊後，將兩邊麵皮往裡面折。同樣的方法，做了一個雞肉口味.。

現烤現吃比較香，所以先烤3個，做了2個牛豬肉口味和一個雞肉口味。
另外兩個做好放冷凍，要吃的時候直接放烤箱烤。

若有巴西里葉碎，入烤箱前可灑一些在表面。

烤好啦！

剪開來吃，看一看橫切面，厚厚一層肉。
自己在家吃就是要把肉舖好舖滿啦！

也可以做乳酪起司口味：

以下是之前做的紀錄，主要就是奶油乳酪配披薩用起司，表面再灑一些Paprika 辣粉（不加也可）。

也可在牛肉口味上加顆蛋再烤。