油漬秋刀魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐的食譜成品照片

油漬秋刀魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

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預備食材

190 分鐘

4人份

秋刀魚 4 尾
鹽適量
橄欖油 40 g
白醋 40 g
蒜片 2 片
月桂葉 1 片

料理步驟

190 分鐘

1

去除秋刀魚的頭部、內臟，清洗後擦乾抹鹽
2

取4張30*40cm的鋁箔紙，每尾秋刀魚放置一張鋁箔紙內，其他配料混合後分成4等份，加在秋刀魚上，兩端似糖果捲起
3

放在高架烤盤上，入爐內輸入No.277，骨頭軟到可以直接吃

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okane @okane

發布於 2024年03月17日 04:54

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