[低碳]氣炸鍋烘蛋

Una Liu
Una Liu @unaliu

因為正在進行低碳飲食,以胡蘿蔔替代馬鈴薯
每100g碳水化合物含量:
鴻禧菇 5.3g
蛋 1.6g
小蕃茄 6.9g
胡蘿蔔7.7g
洋蔥 10g
若使用馬鈴薯:16.5g

[低碳]氣炸鍋烘蛋

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因為正在進行低碳飲食,以胡蘿蔔替代馬鈴薯
每100g碳水化合物含量:
鴻禧菇 5.3g
蛋 1.6g
小蕃茄 6.9g
胡蘿蔔7.7g
洋蔥 10g
若使用馬鈴薯:16.5g

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 胡蘿蔔1根
  2. 洋蔥1/4顆
  3. 7顆
  4. 鴻禧菇1/2朵
  5. 黑胡椒少許
  6. 義大利香料少許
  7. 鹽巴少許
  8. 小蕃茄適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    用削皮刀將胡蘿蔔削成薄片

  2. 2

    切碎洋蔥

  3. 3

    將鴻禧菇、碎洋蔥、蛋液混合

  4. 4

    將步驟3蛋液加入適量鹽巴、黑胡椒及義大利香料

  5. 5

    容器抹油後鋪上薄片胡蘿蔔

  6. 6

    再倒入混合蛋液,並放上切半的小蕃茄

  7. 7

    以氣炸鍋烘烤20分鐘(小米氣炸鍋蛋糕模式)

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