簡單做出美味！超下飯、也適合當下酒菜~無油料理少了油炸的厚重感，鮮甜濃厚的香氣，吃了ㄟ涮嘴喔！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47200062只要將蝦蝦混入調料，噴上油增添風味幫助酥脆，再入氣炸鍋炸一下，濃厚的香氣、鮮甜的蝦味，讓人不自覺一隻一隻嗑完，吮指回味~♪（14隻，1隻約20大卡，淨含醣約0g）

我喜歡吃外酥內軟，所以時間不長，溫度都只在180度

先將蝦子炸熟後，加入蔥、蒜頭、辣椒爆香，搖一搖後起鍋，超香的氣炸蒜頭椒鹽鹹酥蝦就可以上桌囉～步驟超簡單，短時間就可以完成一道菜，快來試試看吧～#Cookpad廚藝賞2019

平常就很愛蝦料理的我，沒想到用氣炸更快，也好吃喔！#Cookpad廚藝賞2019

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46742284台式醃醬再加入梅子粉，醃漬好的雞腿排風味更有層次，以氣炸鍋料理，減脂更健康，因為剛好沒有地瓜粉，表皮改用麵包粉，酥酥脆脆的口感依然很迷人~（2片，1片約300大卡）

簡單好備料

有了氣炸鍋後，一定要嘗試的當然是鹹酥雞啦! 但是，食譜上寫的簡單，L 做了兩次卻都失敗，好在後來仔細想想後終於發現問題所在，現在的鹹酥雞可是讓人一口接一口喔!訣竅提示1. 醃料和裹粉的方法是兩大重點2. 五香粉很重要，會很想很好吃，最後可以再撒上白胡椒粉，就更像外面做的3. 裹粉的步驟真的相當重要，基本上外面裹成怎樣，炸出來就會是怎樣，沒有裹均勻的話就會變得很像烤雞喔! 也一定要等待反潮，否則炸出來粉就還是乾的歡迎參考網誌更多圖文版: http://lizzieh.pixnet.net/blog/post/330055205食後感想現在的鹽酥雞健康又好吃，我都配著電視，一口接一口喔

如果沒有使用氣炸鍋，可以試試用平底鍋2小匙耐高溫的酪梨油，搭配煸香的蒜片及炒甜的洋蔥絲，邪惡的油炸美食在家免油炸用平底鍋搞定，餐後來杯純釀果醋飲解膩也平衡酸鹼。#全球烹飪 🥚 肉類：雞胸肉

#全球烹飪#羽衣甘藍#消暑料理大家每次在上飛輪課的時候、都會想著下課馬上去買鹹酥雞跟冰啤酒吧！ 尤其是這個天氣實在熱到大家都受不了、連飛輪教室的冷氣跟電風扇都被質疑沒有開到最大、但老師每次都說已經開到16度c了大家還是沒有感覺、只能希望這炎熱的夏天趕快過去啊~~所以這道運動後的罪惡宵夜、雖然是吃鹹酥雞但是是自己買來氣炸的、而且加入了健康的羽衣甘藍、這個罪惡感也減少了不少！

肉塊不要切太小塊適中即可#Cookpad廚藝賞2019