初學者易學忙碌中快速料理

#好料日記❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！https://www.facebook.com/%E5%8A%89%E5%B0%8F%E7%86%8A%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%AE%A4-315635831947666/喜歡請幫我按讚哦！ 謝謝！💕

選對好醬油就能輕鬆完成一鍋好吃的滷味拼盤想吃什麼就魯什麼~熱的吃冰的吃都很對味 訣竅提示鹹度可自行調整喔~~

#愛分享 簡單的步驟也能做出好吃又入味的滷味，多一個炒糖的動作能讓醬色更深，讓食材披上焦糖色的外衣。

簡單料理，只需要短短的時間，其他時間不用理

#好料日記 過年怎麼能少了滷味拼盤呢? 一鍋到底簡單滷味，滷湯還能來做牛肉麵，一滷兩吃。

滷雞腳的滷汁趁鮮滷喜歡吃的食材，用電鍋二段式燉煮方式，素雞入味米血Q彈。#簡單家常菜

#煮憶肝連肉（隔間肉）是到麵攤常點的小菜，在家用電鍋簡單滷就能完成。不一定要用電鍋滷，但若趕時間或懶得顧爐用電鍋很適合。

利用電鍋滷好一大鍋的滷味，隨時切片組合拼盤來上桌。有滷肉、滷蛋、滷海帶和滷豆乾，食材豐富多樣，色香味俱全。盛盤再撒些蔥花，淋些醬油膏，美味又豐盛♪TIPS1.用的是量米杯，1米杯=180ml。2.分次入鍋滷製，難熟難入味的肉類米血糕先入鍋煮。3.可改用水煮蛋，利用滷汁浸泡入味即可，不須入鍋煮。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

今天去傳統市場豆腐店買到最後一包豆皮。再買白豆乾做滷味，我和老闆討論老闆建議我買三個就好了，豆類放不久，各切1/4。手工豆乾特別嫩😉接著去全聯，帶了一點菇類。再去家樂福採買，有海帶結。全家用電鍋先烤蛋，一起做魯蛋。蘿蔔這次削很多皮口感嫩嫩。杏鮑菇手剝，鮮香菇、乾香菇各一些，大蒜幾個，超商萬用滷包。加熱開水、無添加醬油、一點米酒，電鍋煮。好香。💕分天吃。明天電鍋再加熱一次更香。也可裝保鮮盒做涼滷味。

#縮時料理