#好料日記豆薯就是要加魚丸才會香甜好吃😋。

#全球烹飪 #金針菇天氣轉涼是喝熱湯的季節，把所有材料切成絲，加上自己喜歡的調味，滿滿營養的酸辣湯就完成囉！

#金廚獎這做法很簡單，適合在家裡快速準備的簡單湯品。這是我記得是在我的姨媽家吃過，清清爽爽簡簡單單的。我忘了量重量阿，超商的排骨跟傳統市場的皇帝豆.....您就自行斟酌囉....

黃豆芽是營養豐富的蔬菜，含高膳食纖維及水分，但熱量較低，受減重朋友的喜愛。用梅花肉排骨熬出白湯，再將黃豆芽入湯，釋放淡淡豆味，放一個番茄去除豆澀味，這道湯品排骨肉嫩，味道清爽猶如聞到春天。臉書專頁按讚募集中～https://zh-tw.facebook.com/julia135135/喜歡我的食譜的話，幫我按個讚鼓勵一下吧～謝謝

#全球烹飪12/16～12/22 進補暖心餐B）胡蘿蔔C）薑黃

小時候母親常常煮這個湯品，豆薯煮熟後打上一顆蛋，豆薯甜甜的，可以喝上一大碗！豆薯富含蛋白質，還有降低血壓及血脂的功效！#營養健康吃

#金廚獎此款湯咖哩運用南瓜的清香及豆薯的脆甜口感，單純做為湯品(不想攝取太多澱粉)的話，可將肉絲變換為雞胸肉，或可隨喜澆淋於米飯、烏龍麵或水餃等，可充飢可飽餐。

義大利燉飯的靈魂就是高湯, 而美味的高湯除了拿來作燉飯之外也可以一起煮成美味的法式燉湯, 法式燉湯也可以算是媽媽的清冰箱私房料理之一, 在裡面通常會有家裡常有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹還有一些大蒜等香辛料、其實並沒有太多複雜的調味、而且很清爽。簡單的材料也不是很多慢慢用小火慢燉煮出一鍋的美味, 蔬菜鮮甜味道完全融入湯裡、帶來的清爽感真的喝起來很舒服, 除了使用在燉飯之外, 剩下的高湯就可以把家中現有的食材也全部一併下鍋煮成一道溫暖人心的家常燉湯。#蛋白質餐#全食物

將豆薯排骨湯加入清爽的菇菇，味道不錯又增加美味哦食後感想將豆薯排骨湯加入清爽的菇菇，味道不錯又增加美味哦

                                                        Boa's 家常湯麵                                        上手難度指數：★★★✩✩✩✩✩✩✩我向來都不是麵類的fans，『麵條』總是讓我覺得它是種『沒味道』的食物，直到我最愛的愛吃麵，所以我決定要學著做出一道不只湯濃郁，還要麵條也好吃的『家常湯麵』。訣竅提示✽麵條一定要煮熟，所以大概滾水煮5分鐘時，記得要試試看麵條是否熟透。✽將豬肉絲快速沖個水再做醃漬的動作。食後感想✽大成功呀，yayaya~~我會持續改良這家常湯麵~讓它越來越好吃！(ps:我不太習慣烹飪的時候，一直拍照，不過我會陸續將圖補上的，我的食物也真的是拍得很糟糕，哈哈)

豆薯，台語叫豆仔薯，淺土色的外皮，長得有點像馬鈴薯，未料理前的爽脆口感，像是充滿水分的水梨，烹調後的滋味，則趨近於蔬菜類的荸齊。一般料理豆薯的方法，不是拿來涼拌，就是採用快炒，而今天我們則嚐試以黑木耳養生露為湯底，將豆薯與排骨一起燉煮成湯來享用，整體湯頭溫而不燥，豆薯的甜脆滋味與排骨的軟嫩口感，也間接提升不少食用風味。註：豆薯可食用部分只有塊根，外觀呈紡錘狀或扁球形，含有豐富豐富糖質與水份，肉質潔白，質脆味甘且多汁，可生食、炒、煮、醃漬或攪碎成丸類配料。一般豆薯多在春季採收，因皮薄而堅韌，貯藏力佳，放置於室溫下，最多能貯存6個月以上，惟豆薯的種子與莖葉因含有劇毒成分，切忌不可食用。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

因為皇上(老公)超愛吃，所以命名為馨妃醬油麵，先煎過的醬油蛋香噴噴~湯頭暖呼呼又順口，醬油麵料理的好處就是，可隨意利用冰箱現有食材就可做出好味道，完全不用擔心味道搭不上~