斯里蘭卡風西谷米布丁

平凡羊
平凡羊 @ordinaryyum
台北市, 臺灣, 台湾

這陣子在查斯里蘭卡的資料,看了一些當地菜餚的食譜,發現有些點心,簡單好做,也很平易近人。

這個西谷米布丁,在我試了兩三種煮法之後,終於有了最終版本,好操作口感又好吃。

做好的西谷米布丁,可以撒上椰糖、堅果;或是果醬、芒果季的時候也可以加上芒果醬。天氣熱的時候吃冰的,退火消暑。天氣涼的時候,微溫的吃,吃完之後胃暖暖的很舒服。

斯里蘭卡風西谷米布丁

6 人收藏了這篇食譜

這陣子在查斯里蘭卡的資料,看了一些當地菜餚的食譜,發現有些點心,簡單好做,也很平易近人。

這個西谷米布丁,在我試了兩三種煮法之後,終於有了最終版本,好操作口感又好吃。

做好的西谷米布丁,可以撒上椰糖、堅果;或是果醬、芒果季的時候也可以加上芒果醬。天氣熱的時候吃冰的,退火消暑。天氣涼的時候,微溫的吃,吃完之後胃暖暖的很舒服。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 椰漿 40 g
  2. 500 g
  3. 西谷米 150 g
  4. 適量

料理步驟

  1. 1

    椰漿粉和水拌勻,煮滾後,倒入西谷米,煮約3-5分鐘(要攪拌才不會黏鍋底)接著把鍋子移到電鍋,一杯水蒸20分鐘左右。就完成啦!吃完可以撒上一些椰糖和堅果,或是加上喜歡的果漿。很簡單又很好吃喔。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
平凡羊
平凡羊 @ordinaryyum
發布於
台北市, 臺灣, 台湾
人生最美好不過的原來是平凡
繼續閱讀

相似食譜