番茄炒蛋的辛香料可以替換著上菜 (青蔥、蒜苗、大蒜、洋蔥)；如果將辛香料代換成九層塔或韭菜，氣味層次更豐富色彩也艷麗。  ^Q^ 簡易番茄脫皮術  https://www.facebook.com/ttktaipei 訣竅提示★ 九層塔可以用韭菜或香菜代替。★ Sorry，食材圖片數量有誤，番茄&雞蛋都是3粒。

「番茄炒蛋」雖是一道再普通不過的家常菜，但卻備受許多營養專家推崇,認為這是一道有益健康.搭配組合完美的菜，這回在番茄炒蛋中多加了蘆筍.. 營養加倍口感也更豐富了~^^

#全球烹飪10/28-11/10【賓果卡食材】豬五花｜雞胸肉｜番茄——————————玉米　｜優格　｜青椒——————————金針菇｜高麗菜｜山藥

看好多食譜都是蛋先炒一下，裝盤備用，但我覺得好麻煩，就不裝盤了，一鍋到底。一定要加番茄醬，好吃😊#好料日記

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#食堂好料番茄炒蛋是最通俗普遍的家常菜了，酸酸甜甜又下飯！

#全球烹飪11/25 ~ 12/1 美味料理就「醬」做！B) 西式醬料：番茄醬番茄炒蛋除了用新鮮番茄之外，再加番茄醬提味，更有一番風味唷！😋

#全球烹飪#櫛瓜#食譜賓果平常都是做番茄炒蛋、這禮拜要趕快趁著連假出國前把家裡冰箱有的菜全部拿來利用、所以做出一盤豐富營養滿檔又色彩繽紛的櫛瓜蕃茄炒蛋、好看好吃又有飽足感、也是低糖高蛋白又有蔬菜的料理、很適合帶便當也適合運動後吃。

這是一道非常家常的料理，我試過很多版本，這裡跟大家分享我覺得最好吃的做法！小秘訣就是加了蒜頭，可以平衡番茄的酸甜，讓整道菜有畫龍點睛的效果，另外，用大火煎出焦黃再轉小火，就可以做出焦香又軟嫩的番茄炒蛋，十分下飯，快試試加了蒜頭的番茄炒蛋，不會失望喔

最近蛋價回穩，可以來吃個蛋了，想說煎蛋感覺太普通，水煮太浪費，就做了個炒蛋，想說配個番茄一定好吃，就做了個簡單版的番茄炒蛋

酸酸甜甜色香味俱全的番茄炒蛋不僅好下飯也能幫助維生素C的吸收這道台灣家常菜連我的韓國婆婆都很愛，讚不絕口呢!網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.麥當勞的番茄醬一袋9g約一小匙的量2.若不喜歡吃糊成一團的番茄炒蛋，番茄入鍋後不要一直翻炒會皮肉分離，翻幾下就好起鍋時會比較好看3.糖:番茄醬=1:1

#懶人便當菜番茄炒蛋燴豆腐便當，營養又簡單，一道菜就可以搞定。