洋蔥櫛瓜吐司（早午餐餐盤）
Feng Lin @cook_6821731
用平底鍋先把吐司煎一下，再煎個太陽蛋、洋蔥與櫛瓜，搭配一點生菜、水果與堅果，簡單的早（午）餐即可上桌。
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活動日期：3/25 ~ 4/07
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【賓果卡食材】
洋蔥｜韭菜｜佛手瓜
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櫛瓜｜鮭魚｜大陸妹（福山萵苣）
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吐司｜排骨｜四季豆
洋蔥櫛瓜吐司（早午餐餐盤）
用平底鍋先把吐司煎一下，再煎個太陽蛋、洋蔥與櫛瓜，搭配一點生菜、水果與堅果，簡單的早（午）餐即可上桌。
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洋蔥｜韭菜｜佛手瓜
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櫛瓜｜鮭魚｜大陸妹（福山萵苣）
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吐司｜排骨｜四季豆
料理步驟
- 1
準備食材，清理與清洗之；櫛瓜切薄圓片，洋蔥切丁。
- 2
用平底鍋（乾鍋）開最小火，放入吐司兩面煎至微微恰恰即可取出。
- 3
續鍋用小火，加入2茶匙的油，打入雞蛋（煎單面，至蛋白全熟凝固，即完成太陽蛋，可先取出），洋蔥與櫛瓜。
- 4
洋蔥與櫛瓜轉透微恰恰後加入調味料：鹽與黑胡椒粒，一起拌勻即可關火。
- 5
洋蔥與櫛瓜盛在煎好的吐司上，餐盤擺上太陽蛋、生菜、水果、堅果，即完成早（午）餐餐盤。
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