日本人愛吃秋葵，是餐桌上時常出現的菜色。秋葵的營養價值很高，有豐富的維他命，也消除疲勞，恢復體力。秋葵、起司和整顆雞蛋一起放在吐司上烤，非常適合早餐的一品。

朋友給了一袋秋葵，基於它是很健康的蔬菜所以我不排斥它，但又覺得涼拌吃那種口感怕怕的…想了一下買了五花肉片捲起來、混著烤肉醬口味真的還不錯喔！

用孜然給秋葵不一樣的味道配著幾片蘇打餅一杯不加糖的果汁簡單確很有深度

營養又省時的異國風味烤秋葵，防疫生活自己下廚！#宅家煮飯

不論台灣或是日本，秋刀魚都是秋季最具代表的食材之一，許多認甚至把微苦的魚腸也一起吃下肚，因為他們認為這才是秋刀魚最佳的風味喔。 - 粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 新書『在家吃台菜』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 烤製的時間會依照魚的大小與烤箱有所不同，請依照實際情況調整。 2. 海鹽也可以換成一般的鹽巴。

從上個工作離職也好一段時間了，很高興先前的同事還會記得我，並且特地拿了這些秋刀魚給我，真的好有心，很感動耶！ 秋刀魚的營養價值很高，平時只要抹上鹽烤熟就很好吃，這回加了綜合胡椒粒，讓魚的香氣更為豐富，如果可以的話，擠上一點檸檬汁就更完美了。嘗試將魚肉取下來，少了吃到秋刀魚肚時的苦味，取下來的魚骨並不浪費，跟著魚肉一起烤，甚至可以再烤得酥脆一點，當零嘴吃很棒。老爺不愛秋刀魚，不過他說，將魚肉取下來吃起來很方便，但是要趁熱吃，否則會有腥味，如此，他就有一點喜歡了。對一些很怕腥味的人而言，秋刀魚很腥，他總說我愛腥的女人，但是我就不覺得它腥，而且烤秋刀魚明明就很好吃啊！訣竅提示美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

用烤的秋葵～吃起來，很特別。撒上一點點楜椒粉也很美味！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/heart

中秋烤肉行程不可避免,但要如何吃的健康吃的爽快？大家一定都知道,吃蒜頭是對大家的身體相當有益的！大蒜的營養價值相當豐富！不但可抑制腸胃裡的壞菌,還可防止肝硬化在今年中秋的烤肉網上,除了大魚大肉外,這道超級簡單卻是相當美味的下酒菜料理絕對是個絕佳的新選擇～訣竅提示另外還有烤箱版的金黃酥脆麻油蒜片: http://pamfood.pixnet.net/blog/post/122681218【FACEBOOK】Pam&Food 慢食生活 提供幸福美味自製食譜 ｜分享好吃好玩好看好買的美食資訊｜分享小眾旅遊景點 : https://www.facebook.com/pamfood祝大家有個愉快的中秋假期喲！

很多大人小孩都喜歡吃薯條（馬鈴薯），但炸薯條多油，高熱量不健康！可試試在家自己做這個健康烤薯條，可加自己喜歡的調味，或只用鹽及胡椒粉已很美味。薯條要烤得酥脆，秘訣是薯條不要切得太厚，及烤30分鐘後再將溫度提升。烤的薯條同樣酥脆可口，更健康更低負擔，是大人小孩的健康小吃！請也到我的Facebook 專頁按讚喔*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示將薯條加熱再烤，可令薯條更酥脆因各烤箱火力不同，要小心觀察，每15分鐘將薯條反到另一面，以至烤色均勻隨自己喜愛中加入調味料，下香草也可，但要試味，調整份量

秋天也正是秋刀魚最肥美的時候,所以今天跟大家分享的是日本超市秋刀魚鹽燒的作法.訣竅提示在吃的時候,有的人會再淋上少許醬油,有的則是就這樣吃,再褡配上蘿蔔泥,因為回到家才發現忘了買蘿蔔,所以就沒有配上了. 有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/199468477我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 

奶油椒鹽口味的薯條令人難以抗拒，先煎再烤不只更省時也讓奶油裹得更均勻，偶爾放縱自己，讓美味薯條療癒一下吧！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen

一般秋刀魚都是去內臟，但是這邊我做是沒有去除內臟，有的人喜歡吃秋刀魚本身特殊的苦味，有的人不愛！喜歡的就吃掉吧，不喜歡的最後跟魚骨一起留著吧！烤的兩個作法我都有做，都順手，但是方法2比較適合大眾（方法1缺點就是不鏽鋼插還是不夠長....）。訣竅提示１）要看影片檔,請到這個網址看: https://www.youtube.com/watch?v=BQXOhWJNmVA２）使用的鍋具要能耐空燒，我使用的是黑鼎鍋，大家可以參考如下：黑鼎無塗層精鐵鍋：黑鼎官網：http://www.ipan.com.tw/tw/index.asp?a...黑鼎鐵鍋Fb社團：https://m.facebook.com/profile.php?id... ３）我使用的調味粉是飛馬牌的，大家可以參考如下：調味粉可至「 #飛馬 香辛料 」訂購：#飛馬Fb粉絲團：https://m.facebook.com/profile.php?id...#飛馬官網：http://www.fmspices.com食後感想魚內臟的知識:1)任何魚..只要不是在妳面前掛掉..內臟都是不能吃的秋刀魚,要買硬的,就是船凍的,市場上通常已經是解凍的買回家如果沒馬上煮又冰著,就會二次解凍...內臟是不能吃的....2)在日本，只有活體極速冷凍的秋刀魚，才留內臟的