外酥內濕潤的巧克力布郎尼因為自己不喜歡太甜，因此製作甜點都會自行減糖剛出爐配上一球冰淇淋是幸福的滋味~訣竅提示巧克力一定要隔水加熱，溫度過高容易油脂分離(這個結果不可逆...)，並要不停的慢慢攪拌才不容易失敗喔！每台烤箱設定不同，但相同的是烤箱記得要預熱

小時候超愛吃X美巧克力酥片，很ㄙㄨㄚˋ嘴~~今年特別挑選了『巧克力酥片』作為禮物，用的是苦甜巧克力搭配玉米片還有杏仁粒，很簡單的材料，卻把滿滿的愛與心意送給每位收到的姊妹們~~~訣竅提示苦甜巧克力可以全部改用波露巧克力，只是比較甜，這就看個人喜歡的甜味囉

想吃甜食又害怕外面賣的成品添加了太多的東西？或是總覺得外面的甜食不合自己的口味，快點來看看這則食譜， 不但可以依照自己的喜好增甜或減甜，還能掌控原物料，讓你吃的開心又安心。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 巧克力的比例可以依照個人喜好甜整；這個比例對我這種不喜歡吃太甜，又愛有微微巧克力苦的人來說剛剛好。 2. 攪拌玉米片與巧克力時可以稍微的將玉米片壓碎，大小不一的形狀可以有不同的口感，也更好塑型。 3. 杏仁片烤好以後記得先留一部份起來，可於最後一個步驟灑上。

Homemade S'more-美國棉花糖巧克力夾心餅❤!!!這是美國很傳統的甜品,餅乾內夾含著軟綿綿的棉花糖外, 還融化夾著巧克力在一起! 令人難以抗拒的甜品!!是飯後甜點或下午茶的點心;平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎甜品喔♥!!!

夾心棉花糖配上抹上巧克力醬的吐司一起烘烤後，一口咬下表皮微脆的藍莓、草莓夾心棉花糖混著巧克力醬吐司，真是令人意外驚喜的美妙層次滋味啊!網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀: 1.用非夾心的棉花糖亦可，夾心的口感層次比較豐富 2.想要享受烤棉花糖表皮微脆的口感就不能只是讓棉花糖微微上色而已，因為比微上色的烤時要多2分鐘左右所以棉花糖不能擺太密，烘烤的時間越久棉花糖會膨脹，若只要微上色可以撲滿棉花糖

Whoopie Pie-巧克力棉花糖夾心派❤!!!好喜歡這有棉花糖夾心的 " Whoopie Pie-巧克力棉花糖夾心派❤!!!兩片香香濃濃的巧克力餅,夾上甜滋滋的棉花糖一起享用,是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!*参考食譜: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/whoopee-pie-recipe.html

還剩一些棉花糖 ，所以乾脆來做點心食後感想如果太甜 可以配著無糖咖啡棉花糖外面脆脆的裡面融化惹~吐司已經脆脆的惹~裡面巧克力跟岩漿一樣亂流yo

巧克力是浪漫的象徵，巧克力鍋更是浪漫的極致。學會巧克力鍋，可以在寒冷的冬夜，營造一屋子的歡樂與幸福。 訣竅提示⊙巧克力可以去買整包的黑巧力豆，或是整塊黑巧克力片弄碎也可以。⊙剛開始添加的黑咖啡不要到入太多，以免巧可力糊會變的很稀，就要添加更的的巧克力塊。⊙如用白巧克力，可用牛奶取代黑咖啡。⊙小朋友煮黑巧克力，可用「可可」取代黑咖啡。⊙如果沒有巧克力鍋，一般平底瓷碗，只要有架子可以放小蠟燭在下面燒，都是可以的。

Flora常用吐司做點心，所以也常有網友會問剩下的吐司邊怎麼辦？吐司邊可以用調理機打成麵包粉，也能做成可愛的巧克力棒，做好後用烘培包裝紙或是大創的禮盒包裝袋裝起來，就成了一份可愛又好吃的禮物^^訣竅提示巧克力在室溫20度以上會溶解如果要送人需放保鮮袋或是冬天較適宜~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料無法顯現，但沒關係很簡單吐司邊、巧克力、開心果~量隨意~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~開心果可以其他堅果或是彩色巧克力片替代~創意無限食後感想平凡吐司邊經過小小加工，變美麗也變可口，人要衣裝、吐司邊也是呢:D

巧克力和香蕉融在一起，加上堅果，香甜可口，配上咖啡或茶，就是絕妙的下午茶。用剩的水餃皮變身成美味甜點，喜歡吃什麼就包什麼。

只要簡單2樣食材就可以做出可愛吸睛又好吃口感層次超豐富的巧克力喔訣竅提示白巧克力也可以換成各式喜愛的巧克力口味~[英國Jordan's]綜合堅果燕麥脆片http://bit.ly/1pPpfGp 食後感想可愛吸睛又好吃的巧克力

只要利用可愛的矽膠模，就能簡單幻變出各種可愛造型的巧克力球，加上匠心獨具的裝飾，當成小朋友的生日趴甜點或是結婚小禮也不錯～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen