布朗尼蛋糕(免烤)

甜廚花姐姐
甜廚花姐姐 @cook_16588
https://www.facebook.com/yiyi0719/

只要利用隔水加熱法,
所有食材攪一攪再拌一拌
用蒸的布朗尼,快速方便又好吃

訣竅提示

也可使用電鍋蒸,外鍋3杯水
跳起後燜10分再掀開鍋蓋

分享

預備食材

45 分鐘
  1. 預備食材
  2. 苦甜巧克力 180克
  3. 無鹽奶油 200克
  4. 細砂糖 120克
  5. 雞蛋 4顆
  6. 低筋麵粉 120克
  7. 核桃 適量

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    準備鍋子隔水加熱後將巧克力放入融化後再將無鹽奶油及細砂糖全放入融化後拌勻,呈現水狀

  2. 2

    步驟一待涼降溫後將打散的雞蛋慢慢拌入原本的水狀會變濃稠 最後加入低粉與碎核桃拌勻

  3. 3

    準備蒸籠鋪上烘焙紙後將步驟2倒入表面再灑上碎核桃 或是倒入其他容器也可    

  4. 4

    水滾後放入蒸籠蒸45分熄火燜10分 待涼後切片後撒上糖粉完成

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
甜廚花姐姐
甜廚花姐姐 @cook_16588
發布於
https://www.facebook.com/yiyi0719/
料理的溫度來自人與人之間喜歡~~將創意融入料理將故事融入料理將美與料理結合用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去感受幸福滋味歡迎你一起來花媽甜心派品味生活,創意生活,開心過生活
繼續閱讀

留言 (12)

相似食譜