簡單的食材做蕃茄肉醬，下個麵條，拌炒或淋上肉醬，就是一道好吃的義大利麵。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

孩子愛吃,外面賣的又貴三三,於是我就參考食譜然後自己加些變化,一試味道好的不得了ㄚ訣竅提示蕃茄汁也可以用罐裝的蕃茄糊代替如果用蕃茄糊就不需要再加蕃茄醬了但我本人還是喜歡用新鮮的蕃茄打成汁每家的口味都不同,醋跟糖可以自行視情況增減ㄛ

意大利肉醬本應牛與豬結合（也有加醃燻培根），但是我覺得本質的精神存在即可！甚至以菇類替代“肉”也未嘗不可，只要食用者喜歡，有何不可啊！

義大利麵有獨特的口感，造型也多樣化，讓人無法抗拒的美食，總想大快朵頤一番。對於小家庭來說，市面上的醬料真的很方便，利用現成的醬料，花點巧思，成就美味。訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog

高麗菜中包裹海鮮和豬肉混合的肉餡，利用鍋子裡的鮮美的菜汁做成茄汁肉醬，一起慢火煮至熟軟，搭配熱騰騰的白飯，這道秋日清爽可口的組合，真是美味滿點。 訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

香氣四溢的傳統義大利肉醬醬汁用途廣泛,敖煮一鍋分裝冷凍可隨時烹飪多變化的義式料理喔!訣竅提示* 肉醬汁一定得熬煮3-4小時以上, 如此才能將番茄甜味帶出, 絞肉才會滑潤順口*不吃牛肉者可將牛肉改為豬肉, 一樣可口

洋蔥末與彩椒末做成色彩繽紛的肉餡鑲入透抽裡，將濃郁番茄醬汁濃郁做成鮮紅的茄汁肉醬、大大的盤子裡，擺上滿滿肉餡的透抽，亮麗的色彩譜成一篇動人的美食樂章，叫人食指大動啊~部落格圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/172083096粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示部落格有空逛一逛http://cksmom.pixnet.net/blog粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

用蕃茄先炒麵讓麵先表面粑上一層醬汁，再淋上肉醬，有別一般肉醬直接炒的另番風味。

這一直都是我家喜愛的肉醬，可拌麵、拌飯、早餐夾饅頭、吐司，甚而可焗烤。上市場時若看到紅大番茄 ，我都會順手帶 2～3 顆回家存置冷凍庫備用，是應急的好食材。#金廚獎

在芬蘭...真的不管是什麼東西都super貴，所以省錢真的很重要啊!!!!!!!!!!熬一鍋茄汁肉醬吃到翻過去都還吃不完，省錢又省時~多爽!!!訣竅提示1. 記得有事沒事想到就一去攪拌一下，不然會黏鍋燒焦喔!2. 大約敖半小時後，油份都會浮出來一層紅紅的，我都會把它撈掉減少油脂攝取。3. 如果你是像我一樣用番茄泥，一滴水都不用加，這樣吃起來更茄汁喔 XD4. 加起司是為了調味和增加黏稠感，不佳也沒關係。因為每次都煮很多~所以我都會把肉醬分裝成一瓶一瓶(或用保鮮袋裝)，然後拿去冷凍，這樣比較衛生也可以放比較久。食後感想5個步驟簡單上菜~剛熬好的肉醬整個超級香的啊!!!!!!!!不管是伴飯、煮麵、炒菜還是做pizza都超級對味的啦!!之後會補上pizza家族食譜呦!

大熱天真很討厭進廚房 ! 來個簡單、美味的茄汁肉醬通心粉好了 !訣竅提示喜歡醬汁多點的，就加1罐半的水。湯汁如果太稀，就勾點薄芡。沒有義大利香料，就加粗黑胡椒也可以。家裡有什麼就加什麼囉 ! 

一個人準備食材不方便，但又不想繼續當老外族，肉醬一次煮好可存放於冷凍保存，想吃時煮好麵條再加入肉醬拌炒，方便又美味！訣竅提示肉醬熬煮時，水份若很快就蒸發掉的話可以適時的添加熱高湯，三不五時要稍微拌一下食後感想雖然肉醬燉煮時間有點長，但一次煮好一大鍋可分裝小份於冷凍保存，下班後回家只要把麵條煮熟再拌入肉醬拌炒一下就很美味囉！肉醬本身還可以變化成多種料理EX：波隆那肉醬煎餅，適合單身一族 方便又美味！