用液體的植物油代替奶油， 也沒有泡打粉的成分， 算是比較健康的鬆餅， 搭配任何你喜歡的水果或是果醬， 就是超級快速又美味的下午茶啦！ 詳細內容歡迎到部落格看看 http://geezcompei.blogspot.tw/2016/02/pancake.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示使用小火慢煎才不會燒焦喔 

這個餅乾有很香的奶油味道,很容易做但是卻很好吃:)希望你們會喜歡.如果有任何問題,歡迎在下面留言 :D *歡迎來我的Youtube頻道看製作過程^^ https://www.youtube.com/watch?v=GJAZVFU9uPQ*來我的臉書專業說聲嗨吧^^ https://www.facebook.com/littlekitchenincanada/訣竅提示*歡迎來我的Youtube頻道看更多簡單美味的食譜^^ https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg*來我的臉書專業說聲嗨吧^^ https://www.facebook.com/littlekitchenincanada/

麵粉:奶油:糖 = 3:1:1 基本比例底  ,還可以有更多種的變化!!愛吃餅乾的我喜歡在這個基底上加上雜七雜八的料w簡單又不容易失敗喔♥訣竅提示（１）蛋 , 有加入比較酥鬆 , 沒有加比較硬脆 <我自己喜歡都加蛋>（２）果乾有泡紅酒的話可以連紅酒一起加入，麵粉就多50g左右<紅酒口味餅乾也很好吃喔>（３）如果單純想做紅酒餅乾在加入麵粉前倒入(有香氣就好不要放太多),再拌麵糰的過程中酌量增加麵粉量（４）麵糰也可以不冰，但是會很軟，不好拿(也會黏很多)（５）冰過後的麵糰在擀時可以灑上一些低粉(塗在擀麵棍上)防沾黏or直接用保鮮膜舖底（６）奶油 and 糖 and 蛋的部分可以用手動打蛋器喔!將空氣打入會比較酥鬆(我很懶所以用刮刀一用到底)

每回咬著某牌的甜甜圈，眼睛瞄到DM上的可愛的小獅子，想著下次也來做這個造型的餅乾，應該很受我們家小孩喜歡吧！作法不難，只需準備花型、圓形餅乾模，利用各種角度就可切出想要的形狀，小獅子的臉如不想調成黃色的，那就使用原味麵糰，是個小朋友都可動手做的簡單餅乾喔！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【肉桂打噴嚏部落格 】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/05/blog-post_8.html

一直聽說烤餅乾一點也不難，直到自己有了烤箱後才發現是真的。至少鮮少下廚的我是這麼認為。整個過程就是在做實驗的感覺，沒有繁複的步驟也不需特別的材料，懶惰如你也趕快來試試吧。食後感想做過一次後就知道下次甜度是否需要增減，也會知道平常市售的餅乾放的奶油與糖有多恐怖了@_@

超簡單

#好料日記 🇺🇸cream cheese cookies 就是喜歡這種微甜、微鹹、微酸的好味道😍😍😍

基礎的牛油曲奇餅乾 Basic butter cookies濃濃的牛油香而且不會太甜，一不留神就吃了好幾塊 :Dhttps://youtu.be/TI95KA9E-oc

這就是一般常見的鬆餅，也是我試過這麼多配方之後，我覺得做好吃的配方。實作影片https://www.youtube.com/watch?v=qRPCrMnHEhk&index=1&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe 訣竅提示1.奶油可用16g沙拉油代替。2.泡打粉要用品質好的，否則可能會澀。這是我的粉絲團，歡迎按讚和分享，謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo

很喜歡可愛的鮮奶油泡芙Cream Puff，內裡空空，但加上鮮奶油或卡士達醬，就變得超美味！在家也可輕鬆做這個法式甜點，做法簡單，只要注意細節，便可做出空心泡芙，跟餅店賣的一樣喔！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

雖然奶油餅乾的熱量頗高，但是從備料到烘烤完成半小時就能搞定還是很吸引人！Mia在不加膨鬆劑的情況下，盡量減低奶油量(熱量)，調整到不需要反覆冰凍麵團就可以直接操作一鏡到底。這款札實口感的餅乾好適合點心或午茶時間搭配咖啡、花茶、牛奶！完全不用掙扎著能不能多吃一塊？而且，烘焙新手也能輕易上手喔！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、綠茶奶油餅乾配方：低筋麵粉140g，綠茶粉10g，其餘材料相同。 2、餅乾麵團不宜過度攪拌，以按壓的方式拌勻為佳。 Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想零失敗又超好吃，烘焙新手也能輕易上手！

奶油空心餅(泡芙)雖然沒有正統學過相關的課程，但因為自己對烘焙很有興趣，想試試考証照，所以也想提供給有意考証照的你參考操作手法，食材部份已調整過配方及比例，盡量用較天然的食材與減糖的配方，調整出更好吃的口感，平時做來吃也很好吃，並以盡量以不加化學添加物的方式製作，只要操作過程正確，烘焙產品即使不加化學添加物一樣能成功製作，我把我考証照平常練習的過程記錄起來，會陸續放上，考試時配方表及發酵時間還有題意說明..等等，請以書上或補習班提供的為主.訣竅提示泡芙在丙級烘焙考試裡，是大魔王之一，麵糊燙麵需煮至糊化、太硬或太軟、雞液加的時間不對、烤溫/烤的時間不足....等等，都是影響成品的關鍵，每個步驟過程，皆需熟記，只要一練再練，還是可以熟能生巧的哦~食後感想內餡為減糖配方，好吃不膩口，口感香濃滑順，吃過的人都念念不忘呢^^