味噌燒鮭魚
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
味噌跟鮭魚是絕妙的搭配，一般都是直接煮湯，改用成醬燒的方式，也是很對味喔！
訣竅提示
選擇用白味噌，味道比較不會太鹹，如果用一般味噌，醬油的量可以減少一點
味噌燒鮭魚
味噌跟鮭魚是絕妙的搭配，一般都是直接煮湯，改用成醬燒的方式，也是很對味喔！
訣竅提示
選擇用白味噌，味道比較不會太鹹，如果用一般味噌，醬油的量可以減少一點
料理步驟
- 1
準備好材料 1.鮭魚切塊，可用少許米酒，黑胡椒，鹽，醃製入味（這裡的調味料沒寫在食材區）
- 2
鍋裡放少許油，熱鍋後，放入薑片，鮭魚塊
- 3
小火煎到表面金黃上色
- 4
白味噌，糖，日式醬油，米酒，攪拌均勻
- 5
醬料跟清水倒入鍋中燒煮
- 6
煮到醬汁濃稠
- 7
完成後放入盤中，撒上蔥花，辣椒就完成囉！是很下飯的一道主菜！
Cooksnap
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{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ，因為喜歡美食，所以不斷學習，很享受料理帶來的魔法，讓料理拉近你我的心！目前活躍於各食譜網站，有興趣可以跟我一起分享料理的美味～出版書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的ＦＢ：Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長：中西餐，烘培，飲料調製食譜邀稿，料理授課，產品試用，歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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