這款醬料呢，是嘗試很多次才找到完美比例的一款 非常適合肉品唷~訣竅提示喜歡鳳梨風味的朋友，鳳梨可加多一些 喜歡大蒜香氣的朋友，大蒜可以在加多一些 醬油可選擇薄鹽醬油比較健康，若是使用一般醬油，記得對水稀釋食後感想這款醬汁很適合紅肉，肉捲類的食材，濃濃的大蒜味加上鳳梨的香甜，非常特別~

中秋節就是要烤肉呀~ 今年來自己做醬吧~食後感想此款沾醬嘗起來有濃濃的鳳梨味，清爽不膩 因為鳳梨本身就很甜，所以砂糖的部分可以斟酌添加 若喜歡酸一點口感的朋友，檸檬可以多加一些，增加酸甜口感

家裡就有的食材，加上一個祕密武器，超簡單的烤肉醬做法在此！誰說烤肉一定要買市售烤肉醬？厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/452訣竅提示這個份量剛好可以醃+烤完6支翅小腿，可以視烤肉份量需求自行加量食後感想自製烤肉醬甘甜不死鹹，吃起來還有種蜜汁烤雞的感覺。http://farmdirect01.pixnet.net/blog/post/304855620

中秋節快到囉～家家戶戶陸陸續續都傳出烤肉香了！想來點不一樣的自製烤肉醬嗎？試試看這個，酸酸甜甜滋味保證好吃又不膩喔！訣竅提示記得把所有材料全部倒入鍋中再一起加熱喔！這個烤肉醬也可以當成醃料，不僅醬汁裡的醋可以軟化肉質，整個味道也會較為豐富。食後感想通常市售的烤肉醬較偏鹹偏甜，這道醬汁則是酸中帶甜，一點都不會覺得膩。小朋友也很喜歡喔！

中秋嘛，大家家裡都有吃不完的柚子，當數量太多或是發現有些柚子沒有想像好吃的時候，到底要怎麼運用好呢?很簡單，就把它跟家家戶戶最愛的烤肉結合在一起不就得了!這柚子烤肉醬醃豬肉、牛肉都好用，有清爽的柚香吃起來格外爽口呢，好吃到連我挑嘴到爆炸的惱公都誇讚不已，你還在等什麼!快來試看看*作者部落格http://nw0912.pixnet.net/blog*粉絲團https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示更多美味燒肉技法請見:*韓式鹽烤豬五花+韓國辣味噌沾醬http://nw0912.pixnet.net/blog/post/44217163*萬用醃肉烤肉醬http://nw0912.pixnet.net/blog/post/44208028  食後感想柚汁果酸讓燒肉更爽口、軟嫩滴汁好誘人

市售的烤肉醬看似方便，但通常添加物多得嚇人，鹹度也很高。我這次使用成分非常單純、味道也超好的屏大薄鹽醬油和屏大薄鹽醬油膏，做成台式、韓式、日式烤肉醬，輕鬆完成一整桌的烤肉料理！做出來的烤物不死鹹，尤其烤肉是那種香氣十足，但吃起來完全沒有負擔的味道！★歡迎至我的IG：https://www.instagram.com/happycooking365/★屏大薄鹽醬油眾多優惠組合團購中（2023/9/11-9/17）：https://gbf.tw/fxrno★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/

韓國泡菜烤肉醬的特色之一，就是選用了梨子這樣多汁的水果喔！烤好的肉片，可以比照韓國烤肉的吃法，用生菜 + 蒜片包捲著烤肉吃，超讚~更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示韓國人傳統喜歡用水果打汁來醃肉，水果汁裡的酵素能讓肉的甜味更柔和、吃起來更軟嫩，尤其常用水梨汁醃豬肉。

台式烤肉醬烤箱烤雞做法簡單方便以外，雞肉軟嫩多汁鹹香可口，色香味俱全。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.因為一次吃不完這麼多，所以烤盤上的份量只有約此次醃製的1/2雞肉量，剩餘的冰冷凍庫。

#食堂好料看到 Cookpad免費【課程】學日式料理、甜點作法，第一週【吃不膩的烤肉組】和風烤肉醬DIY、明太洋蔥、胡麻嫩雞。和風烤肉醬DIY食材家裡都有，心動就馬上行動，做法超級簡單很快就完成了。

吃膩了市售烤肉醬的味道嗎？自己的烤肉醬自己調！只要按照以下步驟，就能調出健康又美味的五香蒜味烤肉醬！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

#飛燕煉乳中秋了，今年特別想要烤肉，準備了百頁豆腐、豬血糕，想模擬Ubereat會點來吃的宵夜串燒，帶一點沙茶、帶一點甜的醬燒味。沙茶、花生醬、醬油，再加上飛燕煉乳，烤起來的百頁帶點奶香，非常的搭唷！而且很神奇的是，加了煉乳之後的醬，就像加了蛋一樣的沙茶醬濃稠，非常好抓住食材。

烤肉的季節快要到了，還再想要買什麼烤肉醬嗎？這次跟大家分享如何用淬釀干貝醬油就可以調製出美味又簡單的和風烤肉醬；利用淬釀干貝醬油本身的干貝香氣來襯脫單一的食材風味，吃起來不但不死鹹還有更豐富的香氣，而且肉類海鮮都很適合喔！只要把這三種烤肉醬學起來，保證讓妳成為烤肉會上的美味焦點。-我的粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen-新書『在家吃台菜』： https://goo.gl/bUlH6P