叉燒雞胸肉（電鍋版）
雞胸肉低脂健康，利用電鍋，輕輕鬆鬆在家裡製作出軟嫩可口的叉燒風味的雞胸肉片，再淋上薑蒜醬汁，就是一道美味開胃菜，當做便當菜也非常適合。
訣竅提示
世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
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叉燒雞胸肉（電鍋版）
雞胸肉低脂健康，利用電鍋，輕輕鬆鬆在家裡製作出軟嫩可口的叉燒風味的雞胸肉片，再淋上薑蒜醬汁，就是一道美味開胃菜，當做便當菜也非常適合。
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料理步驟
- 1
將雞胸肉厚度用刀整平，皮朝外，捲起來。
- 2
再用棉線從頭到尾捲起來，收口綁好。
- 3
用平底鍋把表面煎至上色，內部不用熟。
- 4
將醬汁和蒜薑倒入，翻一翻肉。煮至醬汁滾後，全部移至電鍋的內鍋中。外鍋放入1杯水，然後按下炊飯鍵。中途翻一次面。 若沒有電鍋，可以直接就這樣小火煮約30分鐘，中途翻面。
- 5
煮好了，拿出來放涼。
- 6
連醬汁和肉一起放入保存袋。若有白煮蛋，也可以順便放入。放在冰箱約半日至一天。
- 7
切片之後，在淋上醬汁，就可以大口享用了。
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![日式照燒雞胸肉/鶏むね肉の照り焼き[二] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/beb74e3d7f9aa30501105da9afc03ec7/240x320cq80/photo.jpg)
日式照燒雞胸肉/鶏むね肉の照り焼き[二] 日式照燒雞胸肉/鶏むね肉の照り焼き[二]
照燒是日本料理中於烹調肉品時加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮的一種烹飪方法。一般照燒雞大都是用帶皮骨的雞腿或雞翅來做，沒有皮骨的雞胸肉也是可以拿來做的，不用除皮去骨食用方便，雞胸肉對半橫切後醃過再煎更軟嫩可口!FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI
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![日式照燒雞胸肉(鶏むね肉の照り焼き)[一] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/105a110167345a60b6e843349e989428/240x320cq80/photo.jpg)
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照燒是日本料理中於烹調肉品時加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮的一種烹飪方法。一般照燒雞大都是用帶皮骨的雞腿或雞翅來做，沒有皮骨的雞胸肉也是可以拿來做的，不用除皮去骨食用好方便，鹹甜醬香好滋味，佐以生菜更爽口!FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI -
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「醬燒雞胸肉」簡單萬用料理 「醬燒雞胸肉」簡單萬用料理
「醬燒雞胸肉」，是一道可以單吃，也可以當作其他料理配料的簡單料理。食材簡單，製作時間短，重點是怎樣都好吃。#姍姍好食光 #two013#雞肉料理 #咪姑家的食譜 #雞胸肉🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook
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