快炒彩椒

Feng Lin
Feng Lin @cook_6821731

色彩豐富的彩椒,清炒快速翻幾下,就清脆甜美,陽光油亮的顏色,好開胃。
 

快炒彩椒

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色彩豐富的彩椒,清炒快速翻幾下,就清脆甜美,陽光油亮的顏色,好開胃。
 

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 黃椒 1顆
  3. 紅椒 1顆
  4. 青椒 1顆
  5. 蒜頭 3瓣
  6. 少許

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    1.彩椒去頭與籽,蒜頭去頭尾及外膜,清洗乾淨。  

  2. 2

    2.彩椒切菱形片,蒜頭切片。

  3. 3

    3.起鍋,放少許油,蒜頭先以小火爆香。  

  4. 4

    4.轉大火,放入彩椒,快速翻炒幾下,加少許水,再炒幾下,鹽調味及完成。

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