乾煎節瓜@美麗人妻Selina Wu
知道社會不如想像中的單純，太過於單純反而是一種蠢，或許還會讓自己在現實生活中無法生存，這讓自己有一點沮喪。我疑惑了，以真心誠意待人有何不對？而且想法單純，生活很容易就能快樂，不是很好嗎？看來即使想破了頭，仍是無解。
我決定躲到廚房去，那個屬於自己的世界裡，專注地做料理轉換心情。
愛上節瓜的清甜，於是又買了兩條回來煮，本打算焗烤，可是想到婆婆不愛，於是再動動腦，最後決定讓它原味呈現，用最簡單的方式品嘗食材的美味，除了以鹽調味外，亦可以沾上自己喜愛的醬料。
訣竅提示
※亦可以其他種類的鹽替代海鹽。
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
http://icook.tw/users/100003288541364/recipes
乾煎節瓜@美麗人妻Selina Wu
知道社會不如想像中的單純，太過於單純反而是一種蠢，或許還會讓自己在現實生活中無法生存，這讓自己有一點沮喪。我疑惑了，以真心誠意待人有何不對？而且想法單純，生活很容易就能快樂，不是很好嗎？看來即使想破了頭，仍是無解。
我決定躲到廚房去，那個屬於自己的世界裡，專注地做料理轉換心情。
愛上節瓜的清甜，於是又買了兩條回來煮，本打算焗烤，可是想到婆婆不愛，於是再動動腦，最後決定讓它原味呈現，用最簡單的方式品嘗食材的美味，除了以鹽調味外，亦可以沾上自己喜愛的醬料。
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※亦可以其他種類的鹽替代海鹽。
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料理步驟
- 1
節瓜切約1公分厚片備用。
- 2
待鍋熱免放油，放入節瓜煎至表面微焦，斟酌以海鹽、黑胡椒粉及義式綜合香料調味即可。
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