泰式椰奶紫米露夏日甜品(簡易電鍋版)

sandra宅在家的幸福料理 @sandra0123_8
有[藥穀]之稱的黑糯米又稱紫米
豐富的膳食纖維 可以促進腸胃蠕動
用紫米料理的甜品 是甜品與補品的結合
冬季可以加紅豆..等熱熱的吃
夏天可加椰奶冰涼食用
只需要用電鍋簡易的烹調
營養又美味
訣竅提示
此食譜椰奶與煉乳的比例是我個人喜愛的甜度
椰奶與煉乳的比例請再依個人飲食習慣自行調配比例
如果不喜愛太濃稠的口感可多加些鮮奶
食後感想
有著顆粒口感的紫米與香滑濃郁的椰奶
低熱量營養美味的 泰式風味夏日甜品
泰式椰奶紫米露夏日甜品(簡易電鍋版)
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冬季可以加紅豆..等熱熱的吃
夏天可加椰奶冰涼食用
只需要用電鍋簡易的烹調
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此食譜椰奶與煉乳的比例是我個人喜愛的甜度
椰奶與煉乳的比例請再依個人飲食習慣自行調配比例
如果不喜愛太濃稠的口感可多加些鮮奶
食後感想
有著顆粒口感的紫米與香滑濃郁的椰奶
低熱量營養美味的 泰式風味夏日甜品
料理步驟
- 1
紫米洗淨後浸泡隔夜或至少一小時以上 浸泡後的紫米以量米杯1:3的水量放入電鍋 外鍋加入兩杯量米杯的水去烹煮電鍋電源跳起 再悶半小時後取出放涼冰入冰箱
- 2
要食用時用椰奶與煉乳去調配淋在紫米上再加少許的鮮奶 冰涼美味的泰式紫米甜品完成
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