無奶油低糖- 抹茶蛋糕

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友善料理 @cook_6828330

營養加分 
無奶油且低糖 
淡淡的抹茶香氣 
很清爽

無奶油低糖- 抹茶蛋糕

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預備食材

600 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞蛋 5顆
  3. 低筋麵粉 100g
  4. 無糖抹茶粉 8g
  5. 檸檬汁 15ml
  6. 牛奶 50ml
  7. 15g
  8. 橄欖油 40g

料理步驟

600 分鐘
  1. 1

    先將蛋白和蛋黃分開

  2. 2

    蛋黃加入糖打勻,加入牛奶和橄欖油。加入過篩的麵粉和抹茶粉攪拌勻。再加入檸檬汁拌勻。

  3. 3

    將蛋白用快速打發。再用慢速做結束。

  4. 4

    將調和好的蛋黃料和蛋白混和。

  5. 5

    烘培溫度160度40分鐘

  6. 6

    剖面。放了8小時後的樣子。

  7. 7

    可以在中間抹任何果醬。上面灑些抹茶粉。

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