瓜仔排骨湯 簡單2步驟！

#金廚23 ，一道簡單的電鍋料理，"瓜瓜排骨湯"，夏天吃了甘甜爽口又去火，湯鮮味美，暖胃養生湯品，用電鍋燉煮免顧火簡單又方便。在這炎熱的夏日，就要吃點苦瓜來消消火氣，煮一道苦瓜排骨湯就是你不錯的好選擇！電鍋燉煮的排骨湯頭清澈爽口，又帶有點苦瓜，苦苦甜甜的味道，怎麼喝都爽口。加了炸排骨燉煮更是畫龍點晴，增添了湯頭的厚度～~#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

夏天解暑湯品「冬瓜蛤蜊湯」愛吃肉的人再加上排骨熬湯更好喝。是一道做法材料簡單，但需花點時間燉煮的料理。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #冬瓜蛤蜊湯🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

#好料日記 ，台灣在端午節過後才算是真正的夏天，最近這幾天出門已經可以感受到夏天的腳步慢慢的接近了，因為汗不停的流啊流的，今天休假想說到超市隨意晃晃搜刮一下食材，也順便去吹個冷氣避暑，遠遠就看到貨架上擺著盛產的冬瓜，肉架又擺著新鮮的軟排骨，想起媽媽在小的時候總是會在，夏天煮出冬瓜排骨湯幫家人消暑，吃飯時喝著軟嫩的冬瓜排骨湯消消火，這真的是人生一大快事，這是一道簡單卻好吃的家常菜。

#金廚獎，苦瓜排骨湯是可以消暑又解熱，在夏天是一道很棒的藥膳湯品，使用電鍋煮輕鬆又方便，可以暫時遠離爐火之苦，也可以讓家人在享用美食之餘，並可消除心煩氣躁的肝火。若是小朋友層怕苦瓜的苦味時，可將苦瓜的種籽、內膜挖的更乾淨點，切塊後用鹽醃片刻，或用滾水川燙一下，就可去除苦瓜大半的苦味，假如家人都不怕苦味，也可以保留種籽和內膜同煮，吃起來稍微不方便，但是滋味從苦中回甘，特別的甘甜好吃。再煮苦瓜湯同時，要記得苦瓜要切大塊點以免煮爛，另可也可以加些醬瓜、黄豆、鳳梨、豆豉、紅棗或用香油爆香的小魚乾一起煮，也可以增色增甜的效果，可隨個人喜好加入，湯就會變的更好喝，苦瓜它也可以、炒鹹蛋、涼拌、絞肉鑲苦瓜、三杯苦瓜等多樣的煮法，美味可口。苦瓜若是拿來用炒的同時，請記得要切薄一些，會比較容易炒熟，更加入味，苦瓜熟食時性屬溫和，而生食時性屬寒冷，故脾虛胃寒者不宜生吃，在炎熱的夏天裏，苦瓜確實是老天爺賜給人們的最佳禮物。

#金廚獎 ，夏天來臨，天氣燥熱，難免肝火旺盛，燉一鍋營養滿分的苦瓜排骨湯，幫家人退火，自然養生。只不過苦瓜總是不受歡迎，誰都怕吃苦，不妨在料理前擅加處理，就能有效去除苦澀味，品嚐到回甘的鮮美，試試吧。

最常吃的蒲瓜料理是炒蒲瓜。今天不炒了，簡單煮個湯，只要把食材依序放入鍋中慢燉30分鐘，就有好湯可上桌了。

慢鍋是我的最愛之一，煮湯超好用的。不用顧火，讓它自己煮。這次買到的豬肋排，1.7-1.8公斤，沒有腥味。我把長肋排拿來煮湯，短肋排留下來想滷糖醋排骨。#金廚獎

#全球烹飪，佛手瓜是龍鬚菜的果實，口感爽脆多汁，新鮮佛手瓜清炒涼拌樣樣都可口，放入排骨湯中一同熬煮，湯頭清甜鮮美，潤燥止咳。#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

#家常湯品，電鍋簡單好料理，在工作忙碌的這個年代，對於現在的年輕朋友來說，對下廚可說是一件非常大的挑戰，今天這道"冬瓜蛤蜊排骨湯"可說是非常簡單的湯品料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是一件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。#最簡單的幸福，就從下廚料理開始，謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

梅雨季節高溫潮濕，讓人覺得渾身沉重，適合來一碗冬瓜薏仁排骨湯祛暑濕。湯色白潤有股清爽米香味，冬瓜吸飽湯汁，入口綿滑，清香滑順的一碗湯。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

#營養健康吃 ，冬瓜是非常大眾的蔬菜，冬瓜的營養價值及功效值得關注，特別對於女性來說，冬瓜是減肥、美容必備蔬菜。冬瓜富含維生素C，且鉀含量高，身體肥胖者食用冬瓜可以起到消除水腫的作用。但需要注意的是，冬瓜性寒涼，女性朋友在生理期中，應該少吃冬瓜。

#海的味道，絲瓜是夏季生長的季節，吃絲瓜可以消暑解熱，降火氣，適合在夏天品嚐，排骨、絲瓜、蛤蜊的鮮甜，在湯頭上是不用太多調味，吃食物本身天然的是最健康的，是道新手人妻必備料理喔！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

利用冰箱的醬瓜做雞湯，其實還蠻類似剝皮辣椒雞湯的呢😁(醬瓜不要太早下，能保持脆脆的口感)(選用雞翅是因為喜歡肉質軟嫩，所以也最後才下鍋)#Cookpad廚藝賞2019

#開工煮 ，這一道簡單的"鳳梨苦瓜烏骨雞湯" 苦瓜退火，鳳梨增加免疫力，兩兩相撞蹦出了苦瓜的甘 ，鳳梨的甜 ，也帶出了雞湯的濃，電鍋版的作法，可以簡單輕鬆一鍵搞定 ，可以 讓你不用一直待在悶熱的廚房裡顧火，搭配簡單的料理方法，就連第一次下廚的新手，也可以輕鬆煮出清澈回甘的美味的好湯頭，媽媽們也可以喝著下午茶，輕輕鬆鬆搞定一 鍋好湯。

寒流來襲，冷得直發抖只要南瓜跟牛奶兩種材料就可簡單做出濃郁的南瓜濃湯#懷舊餐桌

#愛分享樹倒了，將一些還未成熟的木瓜摘下加上雞骨和雞湯塊燉煮，剛好做成一道濃郁好喝的省錢湯品。

#鍋料理 ，簡單煮，好好吃，試試吧。

不喜歡喝熱湯但卻喜歡在下雨天喝上一碗熱熱的湯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

利用簡易的湯底，再自己添加喜歡的調味或食材，就變成自己專屬的濃湯喔~訣竅提示1.南瓜切越小越快軟爛  ，如果不再使用果汁機打成泥的話，南瓜就要蒸更久才不會顆粒過大2.調味方面可以依個人的喜好，加胡椒或蒜頭，也可以加入海鮮增加風味3.簡易版的南瓜濃湯，口味清甜，如果口味較重的人可以加入高湯有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

濃湯最迷人的地方，即是那香氣佈滿口腔，醇厚、甘甜，久久不散卻不覺膩口。這款南瓜濃湯，步驟與材料化繁為簡，用最簡單的方法淺嚐此湯品的魅力所在。可以自行調整配方或增加一些肉類蔬果，獨一無二的南瓜濃湯，給自己不一樣的享受！玩味生活樂無限，更多的影音與料理請參考： http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟四：本食譜的配方中，湯品非常的濃稠，喜歡流質一點的人，可以選擇放200cc的鮮奶，覺得還是不足，再以30g為單位慢慢增加。建議不要一口氣放太多鮮奶，放太多的話，萬一過稀，調配起來會較為麻煩，寧可慢慢調淡，調到自己滿意的味道，提供各位做參考。在濃湯中，可以加一點點的鮮奶油、義式香料來調味、增加色彩的變化，同時提升視覺與味覺的層次

#金廚獎 ，俗話說無雞不成宴，碰上聚餐宴客，餐桌如缺了雞這道菜，感覺總少了些什麼一樣，年節就更不用說了。家人對吃雞比較挑剔，一般以白切為主，可是白切雞雖好吃，想喝上一碗雞湯還得另外燉一鍋。 ‘「進補」能提高免疫力，以便應對寒冬。 「立冬」宣告著冬天的來臨，《內經》記載：「秋失其養，冬不能藏，春必多病。」古人認為冬天天氣寒冷，須要「進補」，適時補充營養，調養虛弱體質，提高免疫力，以便應對寒冬，並儲備來年身體的能量。根據體質進補根據體質進補，才能收到最好的效果，試試吧。

#異國料理簡單的一顆南瓜加上洋蔥就是一道好湯，吃葷可加雞高湯，吃素則省略，不管吃葷吃素皆宜。可使用攪拌棒或是果汁機打泥，但皆需等湯汁降溫再打，以免危險。南瓜不限品種，喜歡的就可以。

娘家媽媽又給了超級任務   是平常我們沒再吃的今天準備烤全雞  當然要有湯品   準備了簡易版的南瓜濃湯沾法國麵包吃也很讚~

#好料日記 ， 絲瓜在這炎炎夏日裡吃絲瓜是再好不過了，比苦瓜、絲瓜比較受人喜歡。絲瓜料理可說是一直以來都是，國人非常喜愛的一道食物，因為絲瓜本身的味道，再料理後吃起來非常鮮甜，而且不會那麼硬硬的，會特別的軟軟適中，所以呢很多的兒童們都比較喜歡吃絲瓜，並且絲瓜的料理也是非常多種，就比如說(絲瓜海鮮湯)這料理就是非常傳統的一道菜餚吃起來有海的味道，如果常吃的話是可以滋補身體的營養，尤其我們現在人們的三餐時間都非常固定，平常這樣多喝一點湯，可以能保護好自己的胃粘膜，這道料理簡快速又方便，絲瓜本身含水量高，又有清熱利尿的效果，加了蛤蜊湯更鮮甜，湯汁更可以為湯頭加分，如果沒有胃口的時候，只要加把冬粉、麵線，不就成了一道簡單的清淡料理，也可以加些鹽和白胡椒鹽少許調味一下就可享用，簡單的小份量料理，美味不減好料分享，料理不難、只要你動手、個個就可成大廚。

#Cookpad廚藝賞2019 ，簡單又好吃，試試吧。

用電鍋就能簡單完成~很適合當做寒冷天的早餐唷^^網誌版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44673436（2人份，1人份約250大卡） 訣竅提示1.地瓜切塊時可用刀切入一半後剝斷，半切半掰的口感比較鬆2.因地瓜有甜味，湯本身甜度沒有很高，主要取香氣，愛吃甜可以再多加些糖 

如要另外加蛤仔，魚丸..都可以！隨各人喜好👍🏻#當季食材#Cookpad廚藝賞2019

秋天到了，南瓜的季節又到了簡單的做法在家也可以享用美味的南瓜濃湯喔!再來的拉花，灑上義大利香料有幸福的感覺訣竅提示如果不用高湯，用水也可以

南瓜營養好吃，做濃湯大家都愛。訣竅提示南瓜要打細一點，喝起來口感才會好。

加了小魚干，味道還不錯，試試吧。