水煮德式香腸@美麗人妻Selina Wu

沒有手機的第一天,確實有些不習慣,比方說早上起床的鬧鐘沒有了,得換回傳統式的鬧鐘,可以一看再看的連續劇也沒了,生活突然安靜了許多,洗澡變得靜悄悄的,平日僅靠LINE聯繫的朋友,更是突然消失了,而然,亦無法靠著LINE買菜。或許在某些層面上,我也是依賴手機一族,不過綜合起來,手機對我的功能似乎談不上多,除了些許不便外,也多了一份輕鬆。
從前沒有手機這玩意,我們不也是這麼過來了,現在是該好好享受這樣簡單的生活。至於要找我的朋友們,可以利用臉書的訊息或者是登報,但是我們家沒有訂報紙,所以可能會延遲著幾天還請見諒。
雖說是香腸,但是德式香腸的口感比較類似熱狗,但是又要比熱狗要來得脆口,料理方式簡單,只要水煮熟了就可以吃,少了香腸的油膩感,又深得少爺們喜愛,所以爾偶想到時就會買,算是廚娘的偷懶料理。泰式甜雞醬味道酸甜,但是不會辣,不管是沾上香腸或是炸物都很合適。
水煮德式香腸@美麗人妻Selina Wu
沒有手機的第一天,確實有些不習慣,比方說早上起床的鬧鐘沒有了,得換回傳統式的鬧鐘,可以一看再看的連續劇也沒了,生活突然安靜了許多,洗澡變得靜悄悄的,平日僅靠LINE聯繫的朋友,更是突然消失了,而然,亦無法靠著LINE買菜。或許在某些層面上,我也是依賴手機一族,不過綜合起來,手機對我的功能似乎談不上多,除了些許不便外,也多了一份輕鬆。
從前沒有手機這玩意,我們不也是這麼過來了,現在是該好好享受這樣簡單的生活。至於要找我的朋友們,可以利用臉書的訊息或者是登報,但是我們家沒有訂報紙,所以可能會延遲著幾天還請見諒。
雖說是香腸,但是德式香腸的口感比較類似熱狗,但是又要比熱狗要來得脆口,料理方式簡單,只要水煮熟了就可以吃,少了香腸的油膩感,又深得少爺們喜愛,所以爾偶想到時就會買,算是廚娘的偷懶料理。泰式甜雞醬味道酸甜,但是不會辣,不管是沾上香腸或是炸物都很合適。
料理步驟
- 1
取鍋將香腸放入水煮至熟成。
- 2
將作法1撈起切片盛盤,放上泰式甜雞醬即可。
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颱風天吃泡麵?一定有更好的選擇!善用手邊速食,輕輕鬆鬆就可以組成一盤好料!德式香腸和洋蔥一向是好麻吉,跟「怎麼煮都好吃」的關廟麵快炒一下,澆上即溶玉米濃湯......香腸Q、洋蔥脆、麵香濃,有「快樂兒童餐」的feel~10分鐘搞定一餐(兩人份),而且還有模有樣,挺好的!訣竅提示洋蔥:台灣洋蔥比較脆甜,而且因為沒那麼嗆辣,切起來不會那麼想哭。無奈台灣洋蔥不見得時時都有,所以如果買到令人流淚不止的進口洋蔥,可以直接把砧板放上瓦斯爐切,開抽油煙機改善困境(之前嘗試戴蛙鏡切,起霧時有點不知所措@@)義式香料:一般賣場、超市都有賣(通常和其他香料放在一起),用途蠻廣的(炒/燉飯、義大利麵、烤吐司、烤魚類肉類皆可),嘗試後喜歡的話,可以買大罐的比較便宜。部落格:http://green-refectory.blogspot.tw/ 戰場上的廚房 -
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