料理步驟
- 1
雞肉先川燙後,洗淨置於電鍋內鍋中備用
- 2
將酸白菜切絲放入,再放入泡軟的香菇,加入適量的水,然後放到電鍋煮,外鍋2杯水
- 3
待電鍋跳起,悶半小時後,調整鹹度後即可食用
相似食譜
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酸白菜香菇雞湯@美麗人妻Selina Wu 酸白菜香菇雞湯@美麗人妻Selina Wu
我也來囉! 連著兩天看到朋友分享酸白菜與雞肉做搭配的湯,自己也忍不住了,所以馬上就煮了一鍋,煮的時後就可以聞到酸白菜的香氣,配上肉質好棒棒的九斤雞,以及香噴噴的新社香菇,這麼優質的組合大概只有在家才能吃得到,真的是超好喝的。訣竅提示※可依個人喜愛的酸度增加或減少酸白菜的用量。 美麗人妻的543小廚*Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes Selina Wu -
菜心香菇雞湯 娜娜媽 菜心香菇雞湯 娜娜媽
一鍋湯,搞定一個晚餐,該是說我們家都很好養嗎?哈~吃21天原味餐也可以簡單煮全家人一起吃喔~趕快試試吧~訣竅提示菜心去除外皮後,建議可以用刨刀將比較粗的纖維再刨掉,口感會更好喔^^ 食後感想~同事康小姐也說好喝~完全沒加調味料喔.兒子直說好香~吃了2碗,哈~ 娜娜媽 -
【愛在家裡麵x好勁道】白菜香菇雞湯麵 【愛在家裡麵x好勁道】白菜香菇雞湯麵
好喝的香菇雞湯加入麵條做點小變化 每一口麵都吃的到香菇雞的營養喔 有菜有肉健康方便好料理訣竅提示http://www.dodocook.com/campaign/noodle食後感想小時候媽媽常煮香菇雞湯給全家人品嘗,這是記憶中溫暖的味道每當想起媽媽的味道時,我就會熬煮一鍋香菇雞湯溫暖全家人的胃今晚特別將懷念的媽媽滋味與好勁道千羽拉麵一起煮成一碗豐盛的香菇雞湯麵除了懷念的滋味還多了一分飽足感 甜廚花姐姐 -
老菜圃香菇雞湯@美麗人妻Selina Wu 老菜圃香菇雞湯@美麗人妻Selina Wu
心情不美麗的時候會想躲起來,而且是窩在被窩裏頭,常被老爺說,我就是那種遇到事情,就會去躲起來,想著或許睡一覺起來就好了。今天的腦袋很放空,不知道要想什麼,也沒什麼動力,可能需要有人為我煮一碗溫暖的雞湯。 這是許久前朋友送的老菜圃,原本都擺在櫃子裡捨不得用,剛好有特殊的閹雞,所以就派老菜圃上場了,煮了好大一鍋的老菜圃香菇雞湯,由這些好的食材組合起來,這湯能不好喝嗎?真的是級棒,不用加鹽就好好喝。習慣把雞肉的皮去掉後再煮湯,但是閹雞的油脂非常足夠,就算少了皮,煮出來的湯還是油油亮亮,雞湯就是要這樣啊!取下來的皮也別浪費,把它拿來爆油,爆出來雞油用來炒菜很香,而且保證純天然的。覺得閹雞的口感要比土雞好,有點像是玉米雞那樣,就連雞胸肉也不會很澀,煮了一大鍋,吃到剩一點點哩!就算沒有肉了,剩下的湯也別急著丟,拿來熬粥很讚,精華全在湯。 老菜圃要去哪裡買?https://www.facebook.com/groups/469473976502134/很棒的冬菇?https://docs.google.com/forms/d/1uN95W08gKpWXRWQMjePwCFY0wOL1Sp-SJYxXAlr1vdo/viewform數量有限的閹雞https://www.facebook.com/profile.php?id=100002698170365&pnref=friends.search訣竅提示※加了老菜圃,湯頭就會有鹽味,所以是否再加鹽,可依自家的喜好決定。 美麗人妻的543小廚*Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes Selina Wu -
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有心食譜:番茄蘑菇時蔬雞湯 有心食譜:番茄蘑菇時蔬雞湯
冷冷的天就是想喝煲湯~暖身、暖胃又暖心!訣竅提示12/16週三秒殺:土雞骨腿切塊,買一送一有心肉舖子訂購金額滿1500元,贈送豬後腿絞肉*112月份有 國產農產品安心購 滿500送100的活動喔~https://www.withheart.com.tw/食後感想因買錯綠色花椰菜~用白色花椰菜煮湯比較適合喔 有心主廚 -
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