不用牛油烤的雞蛋餅乾, 계란과자
韓國餐桌 @cook_6828501
餅乾很好吃，可是裡面有太多牛油和糖，所以吃餅乾時總是
有罪惡感，這個不用牛油烤的低熱量點心很健康，做法很簡單，
濃濃的雞蛋香，吃到嘴裡鬆軟的口感，是一種開心幸福的味道，
和牛奶一起吃更好吃！在韓國一直以來是小朋友喜歡的餅乾，
也是我小時候常吃的點心，因為不太甜所以也受大人歡迎，
你家裡有雞蛋和麵粉嗎？一起動手試試吧～
低熱量雞蛋餅乾做菜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/259289506
食後感想
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！
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- 1
蛋白2個用打蛋器攪拌，當開始有泡沫時，一邊攪拌一邊加少許的白糖（30g）
- 2
混合成柔軟的乳脂狀到碗倒放時不會流下來後 加入香草精3滴和蛋黃2個混合攪拌
- 3
用篩網過濾低筋麵粉 70g加入蛋糊，充分攪拌均勻
- 4
用擠花袋擠出50元大小的麵糊
- 5
烤箱先預熱180度把烤盤放進烤箱烤約12分鐘， 可能根據烤箱的種類，烤到顏色變成黃色就好了
- 6
烤的時候全家都可以聞到開心幸福的味道，和牛奶一起吃更好吃，你也馬上試試～
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![雞蛋餅乾 [不用奶油食譜] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7d87fed25c0c503a91b9054ba2ed0478/240x320cq80/photo.jpg)
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