最應景的聖誕沙拉，簡單好做，一端上桌小朋友的眼睛都亮了起來 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes 

12/6 -12/12 好菜箱 聖誕特別版來囉～聖誕節的季節，總是會有一些開聖誕趴的機會，在party開始前，我們可準備一些宴會小食，而這道菜就是最好的應景餐點。它做起來非常簡單，材料都可以先準備好，等供餐前再淋上醬汁就可以了。而且這道菜色彩繽紛，粉紅色的醬汁更讓人看了就讓人有開心的心情與聖誕的氛圍喔～更多聖誕料理http://goo.gl/90K4L訣竅提示12/6 到 12/12日 好菜網聖誕特別版來囉！看完食譜是看完食譜是不是也跟小僕人一樣，想要做做看聖誕大餐呢！過節不必外出人擠人，輕鬆在家就能享受溫馨聖誕大餐囉～快來好菜網瞧瞧吧！

聖誕節的晚上，為了親愛的家人，多加了蔥油雞，和魚香小魚，補充蛋白質，美味的甜點蜜蓮藕，看似簡單幾樣菜的聖誕大餐，就這樣完成了。這頓飯滿足蔬食的我和葷食的家人，Merry Christmas!去骨雞捲小故事：剛開始這樣的做法是要為了做醉雞腿，是媽媽生前最受歡迎的菜譜之一，前置作業花了很多時間用棉繩去捆綁去骨雞腿，雞腿加上醃料，真的要醃漬三天三夜，甚至於還要到七天．．是一道功夫菜，因為小孩不吃醉雞，就這樣改良成各種不是酒類的雞料理，也是蠻有趣的一個過程。蓮藕小故事，下次一定要講。

#愛分享#慢食優鮮#鱘龍魚 #慢食鱘龍魚在台灣鱘龍魚算是一個非常高級的魚類, 因為鱘龍魚都要生長在水域非常乾淨的地方才能讓魚可以自然的成長, 所以鱘龍魚完全沒有什麼魚腥味, 而且魚菲力的部分非常的高級, 幾乎可以算是高級餐廳的食材之一。這次很開心有機會可以來試吃這一款魚菲力, 所以想要用西餐的方式做最簡單的煎香, 煎好後撒上一些黑胡椒, 再搭配清爽的檸檬汁沙拉就是我想要呈現的美味蛋白質套餐。

大朋友、小朋友都愛的馬鈴薯沙拉，早餐夾土司吃也很好吃呢！ 訣竅提示★馬鈴薯和紅蘿蔔先放入電鍋蒸，蒸好取出放涼的同時，再放入雞蛋蒸，這樣蒸出來的蛋黃才不會太乾。 ★廚房紙巾沾水後放入電鍋，再擺上雞蛋，按下開關，等開關跳起後，雞蛋就蒸熟了，若不敢吃太生的雞蛋，就放在電鍋裡再燜一下即可。 ★馬鈴薯趁熱壓成泥狀會比較快速、方便。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

炎炎夏日不流汗料理。馬鈴薯跟雞蛋一起放進大同電鍋蒸熟，完全不用開火就能做出一道開胃沙拉。

作法簡單的馬鈴薯蛋沙拉，無論是夾麵包或是佐餐配飯都非常適宜。尤其是冰鎮後，在炎炎夏日之中，不只美味可口，而且清涼消暑。訣竅提示※ 若無電鍋，馬鈴薯與紅蘿蔔可以在煮水煮蛋時，一起放到鍋中煮到熟軟即可。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/425381393粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

口感冰涼柔順的馬鈴薯沙拉，最適合在夏天開吃！把馬鈴薯、紅蘿蔔及蛋在同一個鍋子中煮熟，就能省下不少時間。單獨吃很好吃，也很適合做成冷便當菜、野餐沙拉及三明治喔！★影音食譜：http://bit.ly/2MR8hYV

馬鈴薯稍微壓碎，不要完全壓成泥，吃起來會更有口感唷！

這道馬鈴薯蛋沙拉是傳承自我婆婆的手藝，一道看似簡單的馬鈴薯沙拉，充滿著屬於婆婆那個時代，老一輩日本媽媽們的智慧，節約簡樸，卻美味十足。為了達到鬆鬆軟軟，入口滑順的效果，煮熟過後的馬鈴薯，將水從鍋中倒掉，然後在鍋中搖晃馬鈴薯，讓水氣充分蒸散掉，這是所謂粉吹芋(こふきいも)的手法。為了讓馬鈴薯泥充分吸收蛋汁精華，不用水煮蛋，而是直接將蛋打入熱騰騰的馬鈴薯泥中，充分攪拌，使之融合一體，入口即化。小技巧大智慧的馬鈴薯蛋沙拉。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl 訣竅提示吃多少，做多少，做好馬上吃最好吃，不建議一次做太多冷藏，因為材料會出水，時間久了，口感就會變差。

馬鈴薯沙拉可以說是大人小孩都喜歡的料理，夏天冰冰涼涼的吃，不知不覺就會吃下一整碗，加入蒟蒻丁丁拌在一起吃，膳食纖維增加之外，口感也提升了唷~真的好好吃~訣竅提示旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya