鳳梨與肉片中和了味道，除了美味、不油膩還能成開胃菜，加了木耳也有了脆感，整個很有層次的風味；鳳梨本身當盅盛盤，除了美觀、經濟，還有環保作用。食後感想鳳梨與肉片中和了味道，除了美味、不油膩還能成開胃菜，加了木耳也有了脆感，整個很有層次的風味；鳳梨本身當盅盛盤，除了美觀、經濟，還有環保作用。

利用當季水果鳳梨來炒飯，簡單料理，用寶雅店買巧克力筆作畫，增加趣味。

#創意煮 媽媽吃好多鳳梨🍍我吃好多🫘把兩個人愛吃的組合起來變成一道菜😜“早上我們五點去跑步🏃然後會看到農夫在收成鳳梨、滿滿一大車。大姐送我和我老公兩顆⋯⋯”“鳳梨🍍留著妳們吃⋯”有人送鳳梨感覺很開心、拿回家後咧？市場鳳梨很漂亮又便宜、然後咧？沒有鳳梨的時侯我會買鳳梨罐頭🥫炒鳳梨料理給媽媽吃，很多鳳梨的時侯我只好放冷凍。過與不及都很討厭、難怪小時候就學「中庸」。等下要去煮🍍苦瓜🐔湯，還好我喜歡雞湯。

#2025廚神養成#宏基蜂蜜強力推薦：「宏基蜜蜂生態農場」：憑藉百年的牧蜂經驗，細心對待每一次的收成。生態農場負責人 賴朝賢先生，為埔里養蜂產銷第一班班長，曾獲「神農獎」並受台灣養蜂協會譽為「評蜜博士」。大自然共同釀造最優質的蜂蜜：百年四代畜守牧蜂，蜂蜜連年獲得特等獎、頭等獎之最高榮譽，為清咸豐時期即開始於台灣先驅養蜂之百年品牌，「宏基蜂蜜」品牌名常收錄於各大養蜂、蜂蜜相關文獻中。憑藉百年的牧蜂經驗，細心對待每一次的收成。產品特色：為您的健康把關，皆親自品鑑合作蜂農生產之蜂蜜，並以『風味極緻蜜，保證以業界最高價收購，穩定產品的高質量』聞名業界。每批蜂蜜皆通過SGS、TUV(杜夫萊茵)、中央畜產等第三方檢驗，確保符合/超越國家CNS1305標準。…………………………………………蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，這兩種糖能強烈吸水，因此蜂蜜能吸收傷口中的水分，使傷口變乾，從而抑制細菌和真菌的生長。 蜂蜜，尤其是深色品種的蜂蜜，富含化合物類黃酮。 據報道，類黃酮具有抗菌、抗病毒、消炎和抗過敏的功效。 由於含有類黃酮，一些人認為蜂蜜是糖的健康替代品，也是抗氧化劑的來源。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

#好料日記

#全球烹飪 #2024全球烹飪   糖醋排骨是大家都熟知的一道家常菜，這道糖醋鳳梨里肌肉片則是由糖醋排骨變化產生的，香嫩的里肌肉片，和酸甜開胃的鳳梨果肉是最佳美味組合，酸酸甜甜的豐富滋味，入味又下飯，深受家人的喜愛。 #鳳梨

鳳梨炒木耳中加入了富含油份的豬五花肉剛好豐富了整道菜的口感鳳梨的酸甜也中和了豬肉的油膩感這樣的組合真的很完美

鳳梨不只可以拿來單吃，也可以作為食材入菜。鳳梨加熱後飄出熟成香氣，搭配雞肉一起炒，一道酸甜好滋味的佳餚就出爐！撇步:當令蔬果皆可添加囉。

夏天，是水果的收成期。這時購買水果做菜式，不但色彩斑斕迷人，清新宜人，也能帶給味蕾暢快的感覺。今天就來做一個酸甜口味的菜，鳳梨炒牛肉。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136食後感想這個菜炒的時間最好不超過2分鐘，動作一定要快，牛肉不能炒太久否則會變老，吃起來會硬而沒嚼勁。

鳳梨酸酸甜甜的好滋味，拌梅花肉片與蝦仁都好吃。這次配上龜甲萬料亭和露與水果醋和七味粉的好滋味，真的很搭唷訣竅提示料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/38357可拉使用龜甲萬料亭和露的心得是發現一瓶好的調味料，讓菜色增添鮮味。鳳梨的甘甜，小黃瓜的脆口，拌上蝦仁與肉片，好吃唷。食後感想龜甲萬料亭和露的好滋味，讓人難忘，甘甘甜甜，是涼拌菜的好朋友。鳳梨的甘甜，小黃瓜的脆口，拌上蝦仁與肉片，好吃唷。

#當季食材食材料理簡單，【新鮮的鳳梨】加上三層肉，搭配出驚喜的味道！挑戰您的味蕾喔~PS:用新鮮的鳳梨做才能吃出驚喜的味道喔～只需加鹽，不要再加任何調味料喔～

鳳梨買到超難吃，不甜也不酸，試著利用冰箱剩餘材料添加滋味，但卻忘記搭配薑絲。#好料日記