天一開始變涼，嘴巴就開始找甜食了!!第一次做嚮往已久的美式花生醬餅乾，就是喜歡它香濃到爆炸的罪惡感....用它來配杯熱咖啡、熱茶，小朋友配牛奶，都是很棒的點心喔!!訣竅提示1. 做甜點時把材料都分類秤好，就不會手忙腳亂。2. 烤箱一定要先預熱到預定的溫度喔!!3. 雖然我家用的是旋風大烤箱，可下層的餅乾還是烤得不好，所以還是分批烤比較好。食後感想下次想加進烘烤過的花生米或巧克力豆，那就更惡魔啦!!

有些朋友知道，我家是種花生的。每年至少有一段時間，我們都必須辛苦地去剝花生。這裡不談種花生的甘苦，要講的是花生能夠變出什麼花樣。這次的差不多食譜，就在假日的午後，用這些剩下來的花生來做一個簡單的抹醬，也是許多人喜歡的「花生醬」。搭配著剛買回來的麵包，當作簡單的下午茶。http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/home-made-peanut-butter.html訣竅提示完整食譜和影片範例可以到「影。像。生。活」部落格，找尋「差不多食譜：自製花生醬 Home-made Peanut Butter」http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/home-made-peanut-butter.html更多差不多食譜：http://goo.gl/ltcqX6「影。像。生。活」粉絲團 http://goo.gl/ypM4WJ

香到不行的花生醬，大人小孩都愛，烤成酥脆的餅乾，不會太甜，讓你一口一口吃不停，製作簡單，全部丟進一個食物調理器搞定，用好一點的花生醬比較香喔！#新年菜小故事: 好久沒使用我在博物館買的貝多芬餅乾壓模，於是找個餅乾食譜來做，上次用這個餅乾模做了抹茶的餅乾，被說像花椰菜、像樹，這次不做綠綠的總行了吧，結果我姊說，不像貝多芬，比較像莫札特......

Do you like Reese Peanut Butter cups? 這個食譜做出來的Peanut Butter cups 比店舖買的Reese 好吃好多,可以選用自己喜愛的巧克力, 黑巧克力、白巧克力、或者牛奶巧克力都可以。至於花生醬, 可以用幼滑花生醬或者粗粒花生醬, 視乎自己喜愛

手搓造型麵包 - 古早味 花生醬麵包 :)影片：https://youtu.be/bQI49cEbVu4

如果使用含糖花生醬，糖的份量可以減少。

小分享:- 蛋糕的味道不會太甜，加了煉乳口感會比較香滑🙂

#好料日記

市售花生醬 、花生餡很難避免黃麴毒素, 其實自製花生醬 、花生餡並不困難，只要有果汁機、食物料理機 ，甚至是買到安全的花生粉 ，都可以 拿來自製花生醬或是花生餡 ，可以拿來包包子 或是做為湯圓的內餡 ，健康安全又好吃！ FB 粉絲團～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示若是沒有機器,要使用固態油比較好將內餡 混合成團. 若是要成為塗抹的醬料或是流沙的餡料,就一定要用機器攪打過！ YouTube影音～ https://www.youtube.com/watch?v=74gMh9tMHy0 部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2014/12/blog-post_81.html食後感想   美味！

這是國外網站介紹的主菜旁邊的副菜( side dish )，調配的醬料鹹甜鹹甜加點辛香辣，當個份量輕一點，熱量負擔沒那麼重的零食也不賴~訣竅提示蔬菜用烤得熟成，可以留住蔬菜甜味~ 更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或http://luluai.weebly.com/2485929038/3287645

非常簡單的手工餅乾，充滿花生香，只需4種材料，幾個步驟便可，超美味！作下午茶點或小吃，大人小孩都喜歡！可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

這個非常配的美味組合：花生醬＋巧克力，香濃的巧克力和花生香，超美味好吃！也可在上面畫些花紋也不錯呢～做下午茶點就最好！ 做法是超簡單，保證新手都能輕鬆做到～可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示＊我用的烤盤是9 X 9 吋的