盛夏清爽低熱量之涼拌花枝
哈哈夏天就是想吃一些爽口的涼拌菜，
尤其上次看了康熙來了的媽媽來做菜那一集，
王俐人媽媽的涼拌花枝 (或是類似的?) 真的感覺好好吃噢!!!
所以這次我特地來嘗試一下，果然真的是好滋味!
而且花枝和魷魚營養成分高，熱量低
完全就是怕胖女孩兒的必備菜單啊！怎麼可以不試試咧!!
訣竅提示
1. 花枝 (or 魷魚) 川燙時，一旦變色開始縮小就差不多好了，再燙久一點肉質會較硬
2. 冰水可簡單加入幾顆冰塊即可
詳細網誌圖文版請參考: http://www.lizziediary.com/12304393183891312305/25
食後感想
真的是太好吃太幸福了!!! 我真的邊吃邊喊好幸福
麻油的香味和花枝真的配合得恰到好處!
這道菜連挑嘴的朋友都超級喜愛喔~~
不但適合怕胖的女孩，也超適合夏天的!!
完全成為我最近的愛菜啊!!
好東西一定要跟好朋友分享啦~~^^
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哈哈夏天就是想吃一些爽口的涼拌菜，
尤其上次看了康熙來了的媽媽來做菜那一集，
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所以這次我特地來嘗試一下，果然真的是好滋味!
而且花枝和魷魚營養成分高，熱量低
完全就是怕胖女孩兒的必備菜單啊！怎麼可以不試試咧!!
訣竅提示
1. 花枝 (or 魷魚) 川燙時，一旦變色開始縮小就差不多好了，再燙久一點肉質會較硬
2. 冰水可簡單加入幾顆冰塊即可
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食後感想
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不但適合怕胖的女孩，也超適合夏天的!!
完全成為我最近的愛菜啊!!
好東西一定要跟好朋友分享啦~~^^
料理步驟
- 1
將洋蔥切條狀，平鋪在盤中
- 2
魷魚 (或花枝) 洗淨後切花，進熱水川燙過後，放入冰水中降溫 (川燙請勿過久，否則肉質會較老較硬)
- 3
調好調味料
- 4
將魷魚撈起瀝乾水分，鋪在洋蔥上
- 5
最後將醬料淋上就大功告成啦!!
- 6
一道美味好吃又健康的涼拌花枝就簡單上桌囉!
Cooksnap
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