夏天就是吃瓜果的季節，涼拌小黃瓜一定是常做的夏日小菜，簡單快速的小菜，卻是餐桌上的亮點!

小黃瓜清涼又消暑、㚆季又便宜又好吃！這種製作方法即快、同時又可大量消費掉小黃瓜喔！訣竅提示最後撒上白芝麻増加香味

今年生日，老爺送我的生日禮物是一台小相機，希望我能用它留住更多美好的瞬間。偶爾我會帶著它一起出遊，並非要拍出巨作，紀錄才是最主要的目的。等到多年以後，我們都已年老時，還可以看著照片回憶，曾經一起寫下的美好故事。曾經你說，攝影是為了幫我記錄青春；而我，也是為你才點燃爐火。透過相機的觀景窗，我看見了人生中的伴侶，也看見了烹煮的動力。將蒜與薑磨成泥，所以縮短了小黃瓜入味的時間，味道吸收的速度要比切末還要快，也不會有咬到蒜末的口感。以往也醃過幾次小黃瓜，不過老爺從來沒有喜歡過，比起涼拌，他更愛熱炒的小黃瓜。先前是為了要搭配自己做的香腸，快速地醃了一條的小黃瓜，沒想到他卻意外地喜歡，就連婆婆也說這樣好吃。每家對於醃黃瓜好吃的定義都不同，我們家剛好不喜過酸，所以略略酸甜與小辣的味道正好對了他們的胃。明日要與老爺出門，上菜得告假一天，先預祝大家週末假期愉快喔！訣竅提示※鹽可幫小黃瓜殺青，亦會出水帶走甜味，用量不建議多，也避免鹹味太過。※糖與醋的多寡可視個人口味增減。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

這是表嫂傳授的，忍不住一口接一口的吃！～簡單又好吃，天然又無防腐劑喔！如果家裡有老人家愛吃醃瓜,就動手做做給老人家健康又不含防腐劑！訣竅提示為了讓身體更健康，在吃的方面食材我不馬虎，尤其醃漬品我選用有機蔬食，多一份保障與安全!食後感想自己醃製的黃瓜，果然特別脆甜，沒有過多的防腐劑可以多吃些!如果你也愛料理愛分享，歡迎你來加入屬於大家的料理園地QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

炎炎夏日，悶悶的沒有胃口，做這個涼拌小吃就最好！簡單的將小黃瓜，紅蘿蔔，也可加入白蘿蔔，浸在調味料內，放入冰箱數小時後便可享用。香脆可口，冰冰涼涼，酸甜開胃。作前菜或小食也很不錯吃呢！可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

小黃瓜吃膩了清炒和涼拌於是改吃用醬醃脆瓜.口感激似外面賣的瓶裝脆瓜但百分百不含防腐劑喲訣竅提示*要放入的玻璃瓶要記得用熱水燙過並完全弄乾 FB粉絲團 : https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove?ref=br_rs  

韓國素以各式各樣的泡菜醃菜聞名，這種醃小黃瓜在韓國也是很常見的醃菜之一。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

桌上有盤這盤小黃瓜，清爽又開胃！訣竅提示放在冰箱中冷藏一晚會更好吃哦！

一般的醃小黃瓜口味大家都吃過，所以我就神農嘗百草，幫大家試試看其他醃黃瓜口味的可能性!這次總共醃了6種味道的小黃瓜，以下提供的做法是我和另一半覺得最好吃的，不過，因為每個人喜愛的口味不同，所以我也將其他口味的小黃瓜料理在以下一併說明，也許那是你的口味! 開伙吧~ 請享用!同步更新在 : http://mrsbroccoli888.pixnet.net/blog

因為老媽是龜甲萬的愛用著前陣子老媽突然說想吃愛之味脆瓜並開玩笑說你會不會啊我問怎麼了她說市售的脆瓜太甜了如果鹹些會好吃點於是我就動手做囉 訣竅提示醃製品最好用玻璃罐裝食後感想老媽吃我做的脆瓜後讚不絕口

之前用切的，口感沒那麼順口，偶然間發現了祕密武器是削水果刨刀，吃起來果真好吃又快速訣竅提示1.用削水果刨刀來刨的小黃瓜，吃起來更順口2.單吃或配主食來吃都很適合，尤其是搭配炸物3.醋和糖的比例，可以依口再來調整喔 食後感想可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

小黃瓜好吃配菜夏天的好配菜