一直蠻喜歡紅醩特殊的風味ˊ還有略帶酒香的好味道ˊ其實紅醩除了搭配肉類ˊ平時和魚肉或其他食材也能搭配使用的ˊ剛好買了塊無刺鱺魚片ˊ就變化一下ˊ來道紅醩魚片囉~~香酥的炸魚塊ˊ裹著紅醩醬汁ˊ真的好吃也下飯哦~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

我奶奶家那裡的習慣,食用鰹魚生魚片時,為了減少中毒危險一定用醬油醃漬.現在不用擔心,但還是先醃漬呢!配台灣紅糟醬與昆布,不僅去腥,更多提鮮香.滋味無窮,極少油含多鐵份與蛋白質,讓人過癮啊~.

無刺的鯛魚片是做糖醋的好食材酸酸甜甜的味道很得孩子喜愛而且這道《酸溜鯛魚片》也是超下飯的一道魚料理呢~訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30677230

夏天，就需要來點酸甜的好滋味即使是油炸物，都會變得清爽了起來今晚炸了一盤香香酥酥的鯛魚片然後自己調了味道很不錯的柚香醬汁淋在炸得酥脆的鯛魚片上面，超級好吃耶！！！訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31515277

將無刺的鯛魚片裹上一層麵衣放進油鍋裡炸得酥酥脆脆的這樣的方式也能做出一道清爽的佳餚來加些芹菜的香氣；再調點醋酸不會太鹹、也不會太甜的好滋味仍吃得到鯛魚片酥脆的口感也是一道可列入便當菜的好吃料理喔！！訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31140017

鯛魚片的肉質 鮮甜柔軟 無魚刺 很適合小朋友吃在烹調上普遍是煮湯及火鍋用料 接受度高很受歡迎這次就來個不一樣的烹調方式~ 香蔥鯛魚片 您也可以來試試喔！訣竅提示鯛魚片要買有厚度的 是避免在煎時沾鍋 且也較有口感        食後感想吃膩了鯛魚片煮湯或是火鍋可以來試試這道簡易料理 美味快速上桌

有一陣子很愛吃這種魚最愛的是牠肉片上那一圈又一圈的條理紋路煎熟後可以很輕易就撥開層層的肉片感覺吃起來別有一番風味與樂趣鮭魚的作法極具多樣變化乾煎、燒烤、煮湯都是不錯的選擇我家孩子不愛吃乾煎的魚所以我作了類似燒烤的醬燒風味訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30773320

這兩天磅礡大雨不斷想想，就用麻油來煮旗魚片也算是為親愛的家人在這忽冷忽熱的天氣中小小的潤補一下吧！！詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30072612訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30072612

台灣的鯛魚養殖非常成功，處理好的鯛魚片外銷很多，也深獲國人喜歡，便宜無剌，營養豐富，是料理的好選擇食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/287504674https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/111589

　　蒲燒幾乎和鰻魚畫上等號，但是近年來鰻魚產量變少，價格上揚，雖然今年的價格比往年來的便宜一點點，但知名的鰻魚飯仍是貴森森。 　　其實除了鰻魚，可以用很多魚種代替，今天就使用鯛魚代替鰻魚，口感上多少一定會有差異，但是味道一樣很好吃，尤其鯛魚片少了鰻魚的細刺，小朋友吃的可以更安心喔~~❤訣竅提示1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T 

沒有瓦斯爐，就用電鐵板料理「紅燒鯛魚片」只要兩樣食材，走趟超市就能完成快速一道好下飯的配菜。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #簡單料理 #超市 #海鮮 #無刺魚類料理 #鯛魚片 #糖醋魚片#電鐵板料理🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

鯛魚片 魚肉柔軟無刺 富有高營養價值很適合家中小小朋友及老人家這道蒸魚主要是用香油去提味與醬油調味只需用電鍋就可完成 簡易又美味適合職業婦女 下班回家快速上桌的晚餐佳餚  訣竅提示建議鯛魚片的厚度要買厚一點比較適合清蒸香油也可多加些 更加提味上桌前可撒些青蔥或香菜搭配 更加美味食後感想香油與醬油的湯汁溶入鮮甜的鯛魚片清爽不油膩 健康無負擔 的家常美味