黑q紅茶飲．柯媽媽の植物燕窩
小時候常喝到阿嬤煮的咖啡紅茶，長大後才知道以前飲用的咖啡紅茶，
實際上並沒有任何咖啡成份，只是將炒過的決明子與紅茶混合在一起，
因炒過的決明子會帶有一種類似咖啡的香氣，而今天分享的「黑Q紅茶飲」，
有點取巧於老一輩的生活智慧，在自然甘甜及散發蜂蜜香氣的立頓特選醇紅茶中，
搭配黑木耳QQ圓的微妙苦澀與彈牙口感，不但甜中帶苦、苦中又帶Q，絕妙好吃！
訣竅提示
黑木耳QQ圓係以黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物(吉力T、果凍粉)與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，再用逐一挖切成球狀，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六種口味。除單吃品味之外，也可依照個人喜好，將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。
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實際上並沒有任何咖啡成份，只是將炒過的決明子與紅茶混合在一起，
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有點取巧於老一輩的生活智慧，在自然甘甜及散發蜂蜜香氣的立頓特選醇紅茶中，
搭配黑木耳QQ圓的微妙苦澀與彈牙口感，不但甜中帶苦、苦中又帶Q，絕妙好吃！
訣竅提示
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料理步驟
- 1
準備黑木耳qq圓(咖啡口味)與立頓紅茶這二樣料理食材。
- 2
將黑木耳qq圓(咖啡口味)自包裝容器倒入至玻璃杯當中。
- 3
最後將立頓紅茶倒入杯中，稍微攪拌一下，即可立即享用！
Cooksnap
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