簡單美味小菜 - 韓式馬鈴薯 Korean potato 감자 조림, GamJa JoRim

廚房探險家凱西 @cook_6828508
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料理步驟
- 1
1. 將所有材料都先準備好。
- 2
2. 將馬鈴薯去皮之後切成2公分左右的大小。
- 3
3. 馬鈴薯塊泡水洗去澱粉後瀝乾備用。
- 4
4. 平底鍋加入油燒熱,加入切塊的馬鈴薯。
- 5
5. 將馬鈴薯煎個5分鐘,約半熟的程度。
- 6
6. 5分鐘後,加入水、醬油、糖、蒜末略煮個5分鐘左右。
- 7
7. 以鹽巴再調味。
- 8
8. 加入白芝蔴拌勻馬鈴薯。
- 9
9. 爐火調大點燒乾湯汁後即可上桌。
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