玉米蘑菇南瓜濃湯

綺樂廚房
綺樂廚房 @cook_6828528

去牛排餐廳都會喝到好喝又濃郁的南瓜湯,把小孩不愛吃的食物藏進濃湯裡面,果然是高招,小孩開心的把濃湯喝光光喔~

玉米蘑菇南瓜濃湯

去牛排餐廳都會喝到好喝又濃郁的南瓜湯,把小孩不愛吃的食物藏進濃湯裡面,果然是高招,小孩開心的把濃湯喝光光喔~

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預備食材

0 分鐘
  1. 食材
  2. 南瓜 278克
  3. 洋蔥 85克
  4. 蘑菇 50克
  5. 玉米粒 50克
  6. 紅蘿蔔 25克
  7. 蒜頭 2瓣
  8. 適量
  9. 高湯 500c.c.
  10. 鮮奶油 100克
  11. 少許

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    材料如圖

  2. 2

    鍋子加點油,放進蒜頭,洋蔥,紅蘿蔔~洋蔥香味出來後,放入蘑菇,南瓜拌炒,接著加入500c.c.的高湯,等湯滾後,加入適量鹽巴,煮到熟透(約4分鐘)

  3. 3

    等湯涼一點後,放進果汁機打成濃湯

  4. 4

    把濃湯倒回鍋中,加入玉米粒,然後倒入鮮奶油(沒有的話,可用鮮奶代替),小火滾後就可以了~

  5. 5

    香濃的玉米蘑菇濃湯就完成了~趁熱喝喔!

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