皮蛋瘦肉粥

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美食客棧 @cook_6828614
Texas , U.S.A

皮蛋瘦肉粥可以当早餐,午餐,或是晚餐食用。

皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥可以当早餐,午餐,或是晚餐食用。

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預備食材

50 分鐘
  1. 調味料
  2. 白饭1碗(吃的碗)
  3. 皮蛋1个
  4. 鹹蛋1个
  5. 猪绞肉60克
  6. 酸菜20克
  7. 香菇20克
  8. 白菜20克
  9. 鸡精1小匙
  10. 盐2小匙
  11. 香油1小匙

料理步驟

50 分鐘
  1. 1

    白饭煮成稀饭,要煮到很软。香菇,酸菜,白菜,皮蛋,鹹蛋都要切细备用。 等到白饭煮成稀饭后就加入猪绞肉和香菇再煮30分钟。因为这样猪绞肉和香菇的养分才会渗透到稀饭里。 最后再加入所有的其它材料,酸菜,白菜,皮蛋,鹹蛋等,这时候呢,还要继续多煮20分钟。如果有时间不及着吃,煮越久越好吃。最后才加入鸡精,盐,香油等。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

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